Так это проще простого. Отвариваете макароны. На масле обжариваете лук, морковь, чеснок, помидоры. Туда выкладываете тушонку. Доводите до готовности. Можно смешивать с макаронами. Если положить в тушонку немного муки, обжарить и добавить воды то получится типа гуляша.
В последнее время у нас дома тушенка любимый продукт. Времени нет особо с едой заморачиваться. Использую тушенку вместо мяса. Очень понравилась пшенная каша с тушенкой, гречка с тушенкой, макарошки с тушёнкой. Так же в простейшие супы её кладу вместо мяса. Тут главное найти нормальную тушенку. Мы выбрали методом проб.
Ой, да много чего))) Конечно же каши с тушеночкой вкусны, супы, борщи, картошечка, можно и блинчики зафаршировать, ну, например с картошечкой и тушенкой или пирожков налепить с тушеной капусточкой, а туда помидорчик свежий с укропчиком и... она- тушеночка. А макароны "по-флотски", если предварительно обжарить лучок с морковочкой и тушеночки туда, а потом в макарончики. М-м-м, вкусняшка))). Рецепты писать не буду здесь))) Кому интересно, пишите в личку)))Приятного аппетита!!!
Думал, затеяли массовое производство. Тогда нужен будет автоклав. В вашем же случае гуся порежте на куски (не живого конечно
) и выберите соответствующую ёмкость, чтобы вместила всё. Добавьте немного воды и варите долго-долго (как варят холодец). Потом разложите по банкам, предпочтительно 0,6 литра, простерилизуйте 20 минут и закатайте крышками. Приятного аппетита.
ЗЫ. Забыл добавить: соль и специи по вкусу.
В автоклаве кроме обычного тушеного мясо можно приготовить вкуснейшие рыбные консервы, причем на природе из свежепойманой (мои знакомые готовят такие на Нижней Волге, где всегда много пойманной рыбы, автоклав естественно не электрический, готовят на огне). Рецепт до банального прост-рыба в собственном соку-рыба, соль, лавровый лист, целый черный и душистый перец. Рыба чистится, промывается, режется на куски, присаливается, плотно укладывается в поллитровые (удобнее) или литровые банки, добавляется специи (по желанию можно добавить немного рафинированного растительного масла, но на природе при достаточно большом количестве рыбы не до таких изысков) и готовятся по инструкции шесть часов, после чего, в отличии от овощных консервов, которые необходимо доставать из автоклава после 40-60 минут обработки и остужать на воздухе достаточно быстро, рыбные могут остывать непосредственно в автоклаве, с ними ничего не случится, кости как и у магазинных размягчаются. Употребить такие консервы необходимо в течении года, но они не разу не доживали до такого срока. Есть маленький секрет-для обработки в автоклаве лучше применять обычные закатывающиеся крышки-они выдерживают более высокое давление в отличие от винтовых, если уж применять последние, то только новые, так надежнее-содержимое банки останется внутри. Приятного аппетита.
