Керамические ножи можно купить сразу набор, но это дорого, можно купить один нож. Только надо выбрать, для чего он вам нужен. Чистить овощи легче маленьким ножом, резать мясо или шинковать капусту лучше длинным ножом. Можно для начала взять универсальный нож с длиной лезвия 125 мм.
По цвету ножа: белые ножи стоят дешевле, а черные дороже, потому что их дольше обжигают в печи и эта циркониевая керамика становится более прочной, чем белая.
По материалу рукоятки деревянная или пластмассовая, люди обычно руководствуются своим личным вкусом.
Самые авторитетные сейчас фирмы - производители керамических ножей, это Frank Moller, Bergner, Kelli.
Думаю, что можно просто промыть его горячей водой со щеткой и любым мылом, содой или другим ПАВ. Вообще рекомендуют пользоваться мокрым оселком, но я всегда этим пренебрегаю, мне кажется, что он так быстрее будет забиваться.
Правильный вариант ответа в этом тесте викторины - Обсидиан (он же вулканическое стекло).
Именно из этого материала изготавливали ножи, которыми ацтеки осуществляли жертвоприношения. Анализы, найденных археологами ножей, показали наличие на них человеческой крови, кожи, волос.
Ножи изготавливались обоюдоострыми и тонкими. Основание ножа чуть толще, чем острие, похожи на современные ножи. Рукоятка обсидиана крепилась к костяной ручке, которую украшали фигурами богов.
Яйцерезка помогает вам разрезать яйцо на круглые или овальные дольки, а также на кубики и на шесть аккуратных частей.
С помощью вот такой простой сырорезки можно сделать цветочки из яйца.
Если вы хотите сделать из яйца сердечки (что особенно актуально на день Святого Валентина), то загляните вот сюда.
Такое оформление яиц подходит для икры или какого-нибудь другого наполнителя в виде паштета или салата.
Передавать нож другому принято, держа его за боковые спинки клинка, рукоятью вперед. Конечно, явно это обосновывается заботой о безопасности: не порезать принимающего нож. И конечно, этот фактор имеет место быть.
Но! судя по распространенной, довольно эмоциональной реакции на нож, переданный лезвием вперед - можно предположить, что тут присутствует некое суеверие. Скорее всего, причина еще и в том, что мы воспринимаем переданный вперед лезвием нож как желание "уколоть" собеседника, или, если глубже - "разрезать", "разорвать" нормальные отношения. Да и "уколоть" - аналог "повредить", нанести воздействие типа сглаза.
И ведь мы до сих пор в это верим! Да, присутствует и рациональное обоснование - не порезать физически. Но не стоит забывать и о параллельно присутствующей бессознательной вере в то, что символическим действием можно нанести реальный вред.
