Как я понял начинка у Вас имеется и Вам нужен только рецепт теста. Тесто для печенья обычно делается песочное. Так вот, чтобы приготовить песочное тесто, взобьём 200 грамм размягчённого сливочного масла со 100 граммами сахарного песка. Во взбитую смесь разобьём два сырых куриных яйца, всыпем 300 грамм муки, четверть маленькой ложки соды и замесим песочное тесто.
Раскатаем тесто в круг и нарежем на треугольники как на фото внизу. Выложите на эти треугольники свою начинку и скрутите их в трубочку.
Выпекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов примерно 15-20 минут. Готовое печенье в виде трубочек с начинкой подадим на стол к горячему чаю. Приятного аппетита!
Тесто пай готовится так: берём муку,просеиваем её+ соль+ сахар+ растительное масло. Мешаем до тех пор пока тесто не начнёт напоминать хлебные крошки. Затем постепенно по одной лодке добовляем воду и вымешиваем до тех пор пока тесто не станет гладким и эластичным. Применяют тесто пай и в классическом ЯБЛОЧНОМ ПАЕ,КЛУБНИЧНОМ ПАЕ,также МЯСНОЙ ПАЙ,ПАЙ СО ШПИНАТОМ,КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПАЙ С МОЦАРЕЛЛОЙ,УТРЕННИЙ ПАЙ ну и т.д.
По этому рецепту – простое печенье на сковороде, - готовится быстро. Получается печеньице нежное и вкусное.
Нам понадобится:
Пшеничная мука – 1,5 стакана,
Разрыхлитель – 1 чайная ложка,
Яичный желток – 1 шт.,
Сметана – 3 ст. ложки,
Рафинированное растительное масло – 3 ст. ложки.
Способ приготовления:
В яичный желток добавить сахар, сметану и миксером взбить.
Затем положить растительное масло и опять взбить.
Потом просеить муку и замесить тесто.
Приготовленное тесто надо собрать в шар и закатать его в валик примерным диаметром 4 см. Разрезать этот получившийся валик на кусочки и скатать их шариками. Эти шарики надо расплющить на кружочки чем – нибудь, например, молоточком для отбивания мяса. Получится отпечаток в виде решётки.
Сковороду надо разогреть на медленном огне без всякого масла. Печенье выложить и запекать с обеих сторон до зарумянивания. Края у этого печенья остаются белыми, но пропечёнными и мягкими.
Вот разные видео - рецепты: как испечь печенье на сковороде.
Приятного аппетита!