Вся наша семья просто обожает пряности и вообще мы любим готовить разнообразные блюда, много печем. При этом я никогда не пользуюсь готовыми смесями, да и вообще стараемся на даче вырастить то, что можно. Например, травы - укроп, петрушка, кинза, все это моя мама выращивает и замораживает, это идет в супы, при готовку мяса. Базилик, мята, кориандр, перья лука - это мы сушим, идет к мясу, в харчо, мята в чай. То, что невозможно вырастить, мы покупаем, есть любимые бренды, в которых нет химических примесей, это ко всему, и в салаты - паприка, травки, к рыбе - чабер, к мясу - выбор безграничен, перцы разные, орегано, кориандр молотый и семенами, горчица, майоран, розмарин, шамбала, и т.д.... В выпечку корица, семена льна. В хлеб тмин, тот же кориандр, просто семечки. Пряности не только обогащают вкус, но они еще очень полезны!
