Без консервов из Прибалтики мы точно можем обойтись. В г. Салехард существует рыбная консервная компания *Yamal Product*. Там производят консервы из северной деликатесной рыбы (муксун, нельма, пыжьян, ряпушка, корюшка, чир, щука, сырок, налим и язь).Качество этой продукции отменное, очень вкусная и по приемлемым ценам. Консервы изготавливают по необычным рецептам, они взяты из старинных источников. Набор рыбопродуктов тоже не стандартный. Это не скумбрия, шпроты и не килька в томатном соусе, а сибирская деликатесная рыба, которая выловлена в сибирских наших реках. Эта компания единственная в России, которая производит консервы из муксуна. Она возродила старые рецепты приготовления рыбных консервов в современном исполнении. Продукция её экологична, качественна и велик ассортимент.
Компания выпускает следующие консервы:
копченые в масле - язь, нежная ряпушка, сочный налим, щука
натуральные в желе: жирный сырок, нежный пыжьян, муксун, рассыпчатый чмр
натуральные в масле: ряпушка, сочный язь,аппетитный налим, сырок, щука
обжаренные в масле: язь, налим, ряпушка, сырок, щука
натуральные в томатном соусе: чир, сырок, пыжьян
Изготавливают тефтели и фрикадельки. Нежнейшая консистенция, отсутствие даже мелких костей позволяет включить данное блюдо в детское меню.
Так что, переживать нечего,что мы не сможем обойтись без рыбных консервов Прибалтики. У нас есть тоже хорошие компании, которые выпускают качественные и вкусные рыбные продукты.