По-разному, у нас северо-запад, на рынках торгаши продают от 250 рублей курицу, ну красивые петушки тоже около того. Для домашнего использования можно покупать курочек-несушек на птицефабриках, когда срок их промышленного использования в яичном птицеводстве истек, у нас продавали их по 150 рублей за голову, молодняк 3-4 месяца (просто остается от посадки излишний и распродают тогда) по 250, а торгаши те самые смело накидывают еще,продавая тех самых вышедших из производства кур,выдавая за молодых, так что будьте внимательными. Не в курсе насчет племпредприятий, какие там объемы, суточных цыплят оптово там закупали по рублей 25. Надо смотреть, что у вас близко в округе есть, от этого цены и зависят.
Спаринга - не выйдет.
Курица будет бежать до ближайшего укрытия - либо в кустОвые дебри. либо в узкий лаз под крыльцом, либо "вспархивать" на забор/крышу сарая.
Агрессивный же гусь (атакующая гуся курица - нонсенс), не сможет:
-ни продраться в кусты;
-ни протиснуться под крыльцо;
-ни "взлететь" на забор/крышу сарая.
Вес и габариты помешают.
<hr />
Курица - при любом раскладе - не боец.
Бойцовый гусь - воронежской породы - так же, редкость. Ибо бойцовские его качества - воспитываются. И, явно, не в "битвах с курами"
Перепелиные яйца полезные и вкусные. Мне нравятся в варёном виде. Сырые обладают лечебным, укрепляющим организм, действием. Особенно показаны при заболеваниях лёгких. А куриные- вкуснее и полезнее яйца от молодых кур. Утиные в чистом виде в пищу практически не употребляют, только в тесто. На счёт страусиных - не пробовала, не знаю.
Смотря в чем вы ищете выгоду. Если в деньгах, то окажетесь в проигрыше. Если в экологически чистом продукте, яйцо и мясо, то в выигрыше. Покупать взрослых кур на рынке, дело не из дешевых. Вам будут предлагать " старок", утверждая, что от них вы получите и яйцо и мясо. Это не так. Эти куры выработка , они свое отработали на птицефабрике( обычно рыжего цвета).
Если брать цыплят, не имея опыта, будут большие потери, витамины, добавки кормовые обязательно, то же дорого. Таким образом, выгоды не будет. Начните с нескольких штук, хоть кого, чтобы приобрести опыт, на следующее лето будет представление, ваше это или нет.
Гусиное, естественно. Оно и вкуснее, и состав у него более богатый, чем у куриного. А жира гусиного бояться не надо. Никто ж не заставляет Вас его ложками есть. Не нравится, оставьте на всякие зимние мази.
