В мультиварках есть функция - варка на пару. На ней можно делать паровые котлеты, мясное суфле, варить овощи или сосиски. Налейте в чашу мультиварки немного воды, установите на нее пластиковую форму для варки на пару, положите туда сосиски и включите режим "варка на пару". Все просто )))
Сосиски и другие переработанные мясные изделия вообще детям нельзя употреблять, а особенно таким маленьким, которым всего 9 месяцев. Ведь вы не знаете точный состав этих сосисок, если конечно вы сосиски не делаете сами? То что входит в состав современных сосисок напоминает название химический элементов, это такие вещества как: нитраты, нитриты, фосфаты,кошениль,каррагинан – все это делает сосиски такими ароматными и вкусными. Вкус этих химикатов нам нравиться, да и нашим детям,потому что их вкусовые рецепторы более чувствительные, и пищевая зависимость у них развивается быстрее.
Настоящее мясо вы не найдете в сосиска, скорее всего это остатки от мяса : кожа, жир, сухожилия, мясо птиц.Все остальное можно сказать, что это белково-жировые эмульсии и белковые стабилизаторы. Чего там только нет : свиная шкура, куриная кожа, сухожилия, кровь, жир (свиные, говяжьи, конские). Добавки используемые в сосисках часто вызывают у детей аллергию или нарушение пищеварения.
Такая еда даже взрослым противопоказана !!!
Я уже давно не покупаю ни сосисок, ни колбасы, ни пельменей.
Я не знаю, какие вреднее, какие полезнее, но мяса там точно нет.
Пельмени с мясом, правда, бывают, но они и стоят не 70-80 рублей, как все, а 300 и больше.
Я за такие деньги лучше курицу куплю.
Газ, который нагнетают в упаковки с сосисками содержит повышенной количество азота, т.е. сниженное количество кислорода, что замедляет процессы развития микроорганизмов. Обычно его называют "модифицированная атмосфера".
Нужно понимать, что в условиях рыночной экономики производители вынуждены делать все возможное, чтобы поменьше вложить и больше получить навара,. Поэтому когда хочется побаловать себя чем то вкусненьким,я руководствуюсь конкретно в отношении мясных покупных продуктов следующими моментами:
1) никогда не беру уже нарезанные тонкими кусочками ветчину, грудку, колбасу, а также рыбу - скорей всего это остатки куска или палки, которые уже начали портиться от времени либо не правильного хранения, и что бы хоть как то снизить потери производитель отрезал от них те места, которые еще испортиться не успели и продает вот в таком красивом виде. Не редко, чтобы перебить запах не свежего мяса, в таком случае добавляют еще больше ароматизатора.
2) состав не должен содержать огромного списка, но сжатому его виду тоже доверять не стоит- то есть иногда в составе указаны компоненты, которые по логике вещей сами предполагают в своем составе различное сырье, но это уже не указывается- вероятно это решили от нас скрыть. Поясню- мясо- это мясо, оно было само по себе, а не сделано из чего то еще, а вот например такие составляющие как "смесь", "премикс", "масса" и т.п. предполагают внутри себя другие составляющие, и если производитель решил это не уточнять, вероятно ему есть что скрывать.
3) Выберите для себя несколько марок, которые Вам внушают доверие, так как Вы уже их ни раз пробовали и знаете что они нормальные и старайтесь брать их, а новые марки берите на пробу в небольшом количестве.
