Пищевая моль. Как раз паутинка характеризует их присутствие. Очень может быть, что личинки завелись на складе до попадания в магазин или на складе самого магазина. Пищевая моль ест все подряд, её отпугивают только корки апельсина и чеснок, еще лавандовое масло. Но все это ерунда, если они уже появились. Сами личинки и моль не ядовиты, но продукты портят здорово. Так что лучше выкинуть сразу зараженные молью продукты, а то моль на другие продукты перекинется, тогда будет вывести очень сложно.
Есть способы борьбы с такой молью, как прокаливание в духовке продуктов, круп или замораживание надолго в морозилке.
Геркулес это и есть овсянка. Геркулес - это название торговой марки, под которой хлопья поступали в продажу в Союзе.
Овсяную кашу можно варить как на молоке, так и на воде или напополам молока и воды. Количество жидкости зависит от того, на сколько густую кашу вы хотите сварить. А длительность варки от размера хлопьев. Чем больше хлопья, тем дольше варится каша до 20 минут.
Необязательно, в мюсли добавляют тот же геркулес, ни кто же их не варит. Просто чем лучше разваривается продукт (в данном случае геркулес), тем меньше сил уходит у организма на его переваривание, очень актуально при наборе мышечной массы.
Овёс - это известная своей пользой зерновая культура.
Овсянка – это цельное зерно овса.
Геркулесом, из которого готовят кашу, называют овес, который уже обработали, удалив оболочку, отделив зародыши, и спрессовав в хлопья, чтобы была возможность готовить кашу быстрее.
Овсяные хлопья — варят примерно 15 минут.
Геркулесовые варят или 5 минут или просто заливают кипящим молоком, потому-что это почти готовый продукт. Их сушат, очищают, шлифуют и пропаривают, а после обработки паром зёрна становятся мягче, что сокращает время приготовления каши.
Я не пробовала печь такое двухкомпонентное печенье, но, по-моему, если добавите к нему третий компонент, то получится даже очень хорошо. Чуток муки, совсем немного, но чтобы спаял других двух компонентов. И еще, может быть, чуть-чуть соды, чтобы печенье стало более пышным. В принципе овсяники нужно делать с сухими хлопьями, я тоже пробовала их "мочить", правда не в кефире, но ничего не вышло, каша так и осталась кашей. А пригорает Ваше печенье, потому что в бананах много сахара и он карамелизуется при высокой температуре. На самом деле из этих двух компонентов при выпекании получается сахар плюс хлопья, вот и попробуйте испечь печенье только из хлопьев и сахара и получится тоже самое - карамель с хлопьями. Надо выпекать такое печенье с большим количеством сахара при более низкой температуре и дольше. Не надо всегда верить всем рецептам, по мере накопления опыта на кухне, человек сам начинает соображать, что с чем сочетается и из каких продуктов что можно и что нельзя приготовить.
