Я всегда добавляю в тесто для кляра Фанту или Грейпфрутовый ШВЕПС, сразу появляетс прелестный цитрусовый вкус, да и обжаренный кляр будет хрустящим!Жарю таким способом филе любой рыбы!
Все то же самое) творог1кг 200 сахара 200 муки 1п ванилина 4 яйца, 200 манки, 200 гр. мягкого слив. масла. Все замесить и оставь на час для набухания манки. Чашу смазать маслом либо выкладывать смесь на пергамент но тоже предварительно сказав маслом. Режим Выпечка. О готовности можно узнать по запаху либо зубочисткой. Иногда к этой смеси добавляю тертую морковь, необычно и ооочень вкусно.
Не думаю, что его возможно чем-то заменить. Очень уж своеобразный, оригинальный продукт.
И не пытайтесь покупать кокосы и сливать из них жидкость в стакан. То, что Вы сольёте - совсем не кокосовое молоко, это кокосовая вода. Молоко получают из нежного слоя мякоти.
Самый простой вариант - купить в супермаркетах, в отделах, где продаются соусы, специи и лапша различная азиатская. Вот такое довольно часто встречается.
Вариант намного дешевле, но чуть сложнее - попросить кого-то из друзей, родственников или знакомых (сейчас очень много людей выбирают для отдыха Таиланд) привезти Вам баночку или тетрапак.
Но самый лучший вариант - поехать в это сказочное королевство самостоятельно, напиться там этого молока вдоволь (предупреждаю, много - не выпить, очень жирное), напробоваться аутентичной тайской кухни и понять, что есть её нужно там - здесь, из мороженных креветок, даже слабого подобия не получится, к сожалению. А ещё там пальмы, море, песок, свежайшие фрукты за копейки, лето круглый год... Вы ещё здесь? ;-)
Конечно! Лучший совет, как коньяк выбирать при покупке! Теперь всегда бутылку переворачиваю и смотрю- повиснет ли капля на дне бутылки!))) Правда донышко стали делать вогнутым- не увидишь особо, видимо знают про этот секрет!
Из покупной кабачковой икры мы делаем бутерброды, просто намазываем на хлеб или батон. Или едим вприкуску вместе со вторым блюдом. Кабачковая икра продается уже готовая, ничего добавлять в нее не нужно.
