Question

Чем отличается черный гриб трюфель от белого? Фото черного/белого трюфелей?

Answer 1

Основным отличием является, конечно, цвет гриба, а так же сезоном сбора. Белый трюфели собирают с октября по январь, черные трюфели – ценные из них растут с декабря по март, чисто зимние – попроще и недорогие, а

с мая идут трюфели летние – черные и темно-желтые. Все трюфели отличаются по качеству и цене: если белый трюфель в сезон продается по 5–8 тысяч евро за килограмм, то черный практически никогда не берет планку в тысячу евро. А России встречается лишь летний трюфель, но поскольку он также черный, к тому же, произрастающий в единственном роде, то оценивается такой гриб не менее высоко.

Answer 2

Есть множество видов грибов - трюфелей, но самые дорогие из них - это черный французкий трюфель и белый итальянский!

Главное отличие белых грибов - трюфелей от черных - это их цена. Варьируется она от одной тысячи долларов, и до ... эх, самый дорогой трюфель был продан за 152 тысячи долларов. И эта цена - всего за килограмм!

Белые грибы - трюфеля, к тому же, более редки, и более ароматнее, и именно поэтому их стоимость ГОРАЗДО выше черных трюфелей!

Растут эти грибы в земле. Добыть их непросто - главным образом на это дело тренируют собак, свиньи особо не эксплуатируются, потому как не могут добыть трюфеля из земли, не повредив их.

Черные трюфеля собирают в ноябре - декабре - январе и феврале, захватывая немного чисел марта.

Белые же - имеют более короткий сезон для сбора урожая - конец октября, ноябрь, и начало декабря!

Это и есть главные отличия черного от белого, французкого от итальянского!

Приятного аппетита, и, если вы никогда не пробовали такие истинно - деликатесные грибы, желаю Вам когда - нибудь исправить этот "недостаток"))