Известно, что Красная книга, в которую заносятся исчезающие виды и редкие экземпляры (растения и животные), помимо международной, в каждой стране своя. А в России так и в регионах есть своя Красная книга.
В семействе грибов также есть виды, которые находятся на грани исчезновения. В Красную книгу России занесено в настоящее время семнадцать (Википедия дает 24) вида редких грибов. В Красной книге Республики Беларусь зарегистрировано 29 видов грибов.
Это грибы из российской Красной книги.
**
Опишу несколько видов из Красной книги России. Например:
Перечный гриб рубиновый, иначе называется рубиновый масленок, красивый. Шляпка достигает в диаметре восьми сантиметров. Запаха и вкуса практически не имеет.
Грифола курчавая или танцующий гриб, гриб-баран. Это гриб съедобный, имеет очень интересную форму. Любит дубовые и кленовые рощи. Приводит к белой гнили.
**
Гриб со смешным названием - "Шишкогриб хлопьеножковый"). Он растет в дубовых и хвойных лесах. Съедобный, но не вкусный (так говорят те, кто его пробовал). Шляпка до пятнадцати сантиметров в диаметре. Любит лиственные и смешанные леса.
**
Гриб с "греческим" названием - "Спарассис курчавый". По-другому этот интересный гриб называют "грибная капуста". Любит этот гриб леса с пихтой, сосной, кедром, елями. Он вызывает красную гниль.
**
Гриб Решёточник красный, действительно, имеет шляпку-решетку красного цвета. Но запах у этого гриба неприятный, гнилостный.
**
Сетконоска сдвоенная - тоже очень интересный гриб, "многоярусный", любит лиственные леса.
**
Об остальных редких грибах России можно прочитать здесь.