Под воздействием солнечных лучей на поверхности картофеля образуется стероидный алкалоид (гликоалкалоид) — соланин, он и окрашивает картофель в зелёный цвет, для нашего организма это яд. Для человека и животных соланин токсичен даже в небольших дозах. Хотя при термической обработке данное вещество распадается на вполне безобидные составляющие. Так что сырой картофель и в кожуре не едим.
Есть бесспорный плюс, подготовленные таким образом семена картофеля лучше хранятся и дают ранние и дружные всходы. Поэтому картофель на посадку я "засвечиваю" два-три дня после уборки и выставляю в открытых ящиках на балконе в марте месяце для проращивания и формирования качественных ростков.
Запросто. У нас тоже льет. Помидоры преют, даже виноград преет. Я такое вообще первый раз вижу. Не удивлюсь, если картошка тоже начнет гнить.
Не думаю что это правильный способ. Причем плюсов не вижу ни с какой стороны.
- Во первых картофель находящийся в верхних слоях почвы, не получает достаточно влаги, ведь почва сверху почти всегда суха. Живительно-влажная прохлада находится не выше 10 сантиметров от поверхности.
- Во вторых ультрафиолет солнечных лучей, приостановит процесс прорастания клубня. Корни едва проклюнувшись не успеют укорениться как будут сожжены.
- Ну и в третьих, если даже каким то чудом ваш картофель (посаженный таким образом) пророс - укоренился и дал ростки ботвы, то молодые клубни будут развиваться также у самой поверхности земли, и снова будут испытывать жажду и зеленеть от солнца.
Есть конечно метод посадки, когда картофель прикрывают сеном или соломой не закапывая его с землю. Но сено имеет свойство быть барьером для испарения влаги с поверхности земли (чего не может грунт) и сено же и закрывает клубни и корни от палящего солнца.
Согласно правилу минимума, урожай определяет минимальный из факторов, на него влияющих. То есть плодородие почвы, уход за растениями, сорт, полив, борьба с сорняками, болезнями и вредителями должны быть на одном уровне, стоит только одному фактору понизиться, например полив будет недостаточным, и урожай снизится. Растение тратит на образование цветов и, в дальнейшем, ягод питательные вещества. Говорят, что урожай можно повысить на 10 процентов, если оборвать цветы и ягод уже не будет. Если цветы оставить и обрывать ягоды, то питательные вещества уже потрачены, смысла в этом нет, кроме одного - ягоды ядовиты и ими могут случайно отравиться люди или животные, когда едят ботву. Думаю, когда картофелевод выжал из своих посадок все, а ему хочется дальше повышать урожайность, мало ли какие хобби у людей, есть смысл обрывать цветы, урожай точно будет выше.
Я весной сажала кожицу с глазками в горшочки дома от сорта картошки, который мне очень понравился. Отлично принимались, давали хорошие побеги. Потом я из числа 20 мая пересаживала их в почву на даче, предварительно закаляла, выставляя на улицу. Приучала к солнышку. Очень хороший был урожай. Картошка поспевала, естественно, раньше, на вкус была очень хорошей. Сейчас у меня именно этот сорт, хоря пора менять, вроде раз в пять лет надо менять сорт картошки, если он растет на одном месте.
