Болгарский перец какого цвета самый вкусный и ароматный?
2 ответа:
Читайте также
Конечно можно.
Как-то принято и широко извесно , что перцы фаршируют начинкой из фарша и риса. Наверное это самая вкусная начинка или самая прывычная.
Но ведь еще есть другие крупы - перловка, ячневая, пшеничная, кукурузная и гречка.
Все мною перечисленные крупы можно добавлять в фарш и фаршировать перцы. Получается вкусно, особенно если вы любите эти крупы.
Кроме круп к фаршу можно добавлять порезанные овощи - капусту, лук, помидоры, картошку, кабачки, баклажаны, патиссоны и различную зелень. Еще можно добавлять грибы - обжаренные и даже в сыром виде.
С гречкой перцы готовятся точно так же, как и с рисом. Гречку отварить, добавить к фаршу, нафаршировать перцы - тушить можно в томатном или сметанном соусе, тушить можно в духовке или на плите, а еще можно перцы сварить в мясном или овощном бульоне.
Не бойтесь эксперементировать, сочетание гречки и фарша само по себе уже аппетитно, а с добавлением других овощей, в данном случае болгарского перца, добавляет вкуса и пикантности.
Болгарские перцы все вкусные и красные и желтые и зеленые.И во всех много витаминов и микроэлементов полезных для организма человека.
Если говорить о том, каких витаминов в каком перце содержится больше, то в красном больше всего содержания аскорбинки и витамина А.
В желтом болгарском перце больше, чем в других содержание рутина (витамин Р),а также калия и фосфора.
