Творог ребенку надо давать с 5- 6 месяцев, но врачи педиатры считают, что лучше всего надо давать с 8 месяцев, творог это белок, избыток белка в раннем возрасте ни к чему хорошему не приведет, поэтому лучше в день давать по 20- 30 грамм, в промежутках между кормлением грудью или каким- нибудь другим прикормом
( каши, фруктовое, овощное пюре).
Творог можно начинать давать ребенку с 9-12 месяцев, сначала небольшое количество-50г не больше.Покупной нельзя ни в коем случае, лучше сделать самой. Самый простой способ это из детского кефира: нагрейте кефир на водяной бане, когда кефир свернется, отцедите через марлю или мелкое сито.
Сертификация молочных продуктов говорит. что творог это молочно кислый продукт, без добавления растительных белков и жиров. Творожная масса разрешает и допускает добавления в творог различных растительных добавок , в виде белков и жиров. добавок и не известно сколько в нем присутствует самого творога.
Кормите ребенка творогом, добавляйте в него фрукты и блендерите, получиться такой же нежный творожок.
Творог и содержащийся в нем белок активно участвует в формировании клеток иммунной системы и творог очень полезен для маленьких деток. Некоторые малыши творог не принимают, другие просят добавки. Но перекармливать ребенка до года творогом не стоит, в первую очередь по причине аллергических реакций, такое тоже бывает и ели у ребенка до года родничок почти закрылся.
И еще одна важная причина.
Слишком быстрое введение в рацион творога может привести к нарушению баланса в человеческом организме, произойдет перенасыщение белка, а это как следствие нарушен обмен веществ, повышается давление.
Поэтому соблюдайте предписания врача и не торопитесь кормить ребенка творогом в избыточном количестве.
проще простого подождать пока молоко скиснет, чтоб ускорить процесс его лучше поставить в тёплое место, когда простокваша будет готова её нужно поставить на водяную баню и оставить до тех пор пока не свернётся, процедить её через марлю , подождать пока стечёт сыворотка и вуаля творог готов.