Яблочный штрудель, рецепт с грецкими орехами. Кто его знает?
1 ответ:
Читайте также
Скоро Новый год, традиционный день феерии салатов на праздничном столе. И, пожалуй, самые вкусные и пикантные салаты - с грецкими орехами в составе.
Рассмотрим рецепты пяти самых вкусных салатов с грецким орехом.
- Салат с фасолью и грецким орехом.
Нам понадобятся:
Баночка красной фасоли в собственном соку
200 г копченой курицы
Пара веточек кинзы
10-15 грецких орехов
Орехи измельчаем в ступке, курицу нарезаем мелко, кинзу рубим, сливаем жидкость с фасоли. Ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.
- Салат "Остряк"
1 отварная куриная грудка
1 болгарский перец яркого цвета(например, оранжевый)
3-4 зубчика чеснока
10-15 грецких орехов
Зелень
Измельчаем ядра орехов, курицу режем мелкими кубиками, болгарский перец - как можно мельче, выдавливаем чеснок. Смешиваем, заправляем майонезом.
3.Салат сырный с орехами.
300 г любого твердого сыра
200 г отварной нежирной говядины или телятины
100 г обжаренных шампиньонов
10 грецких орехов
Составляющие измельчить, смешать, заправить майонезом или йогуртом по вкусу. Украсить зеленью.
- Салат "Сказка"
Этот салат слоеный и очень интересен тем, что слои можно по желанию менять местами каждый раз.
1 слой: измельченная отварная курица
2 слой: измельченная отварная морковь
3 слой: измельченный маринованный огурчик
4 слой: курица
5 слой: измельченный чернослив(лучше его вымочить предварительно в кипятке и обсушить)
6 слой: грецкие орехи
Слои, естественно, промазать майонезом(кроме слоя огурцов и самого верхнего).
5.
Салат с грушами и сыром дор-блю
Три крупных груши нарезать мелкими кубиками, пучок зеленого салата порвать руками, 100 г сыра дор-блю - кубиками. Приготовить соус из 1 столовой ложки масла виноградных косточек, 1 чайной ложки бальзамического уксуса, 1 чайной ложки дижонской горчицы и меда по вкусу.
Заправить салат и посыпать измельченным грецким орехом.
Для приготовления будут нужны 250 граммов муки, 1 большая ложка растительного масла, 1 яйцо, немножко поваренной соли, 4 грамма лимонного сока, 120 граммов сливочного масла, 1500 граммов кислых яблок, 70 граммов панировки, 85 граммов изюма, 85 граммов грецких орехов, 2 больших ложки сахарной пудры, 210 граммов сахарного песка, немножко корицы.
Сначала просеем муку смешаем с водой, солью и яйцом. Сделаем шар и уберём на 40 минут в холодильник. на сковородке немного обжарим панировку.
Кислые яблоки промоем, почистим и нарежем на дольки. Изюм промоем, орехи измельчим.
В миске соединим яблоки, изюм, сахарный песок, орехи, корицу и перемешаем.
Вытащим тесто из холодильника и раскатает в тоненький лист. Посыпем панировкой и положим начинку.
Свернём тесто в рулет, обильно промажем маслом, положим на противень и отправим в духовку на 35 минут. Через 35 минут, достанем штрудель из духовки и обсыпем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
