Из за не резкого вкуса ананас сочетается со многими фруктами и даже овощами. Лично я готовила пирог с яблоками и ананасом (на яблочную начинку выкладываются кольца ананасов) на слоеном тесте, идет в подачу с шариком мороженого. Прекрасно дополняется клубникой и вишней во фруктовом салате. В компот его с кабачками неплохо. Очень вкусно сочетание ананас/имбирь, делала острый соус на его основе. Из сочетаний приходит в голову ананас-виноград и ананас-киви, ананас-черника, ананас-арбуз, ананаса-личи
Какой бы не был вид панкреатита, ограничения в питании достаточно серьезные. Самым неприятным я считаю строгое ограничение свежих овощей и фруктов. То есть ананас точно есть нельзя, ведь он содержит кислоту, которая может привести к резкому обострению.
Я знаю о случаях, когда мисочка малины или несколько свежих персиков привели к такому обострению.
Возможно консервированные ананасы, но в ограниченном количестве и в период ремиссии.
Для Вас ананас - слишком кислый фрукт. Когда Вы его едите, то появляется так называемая оскомина, раздражение языка. Старайтесь не злоупотреблять им. А в данном случае нужно полоскать рот растительным маслом, но не глотать его.
Не буду пересказывать всё о чём рассказал предыдущий ответчик, добавлю только, что я ещё замораживаю грибы, естественно обработанные от лесного мусора. Замораживаю, не отваривая белые, подосиновики, подберёзовики. Кроме того, замораживаю отваренную предварительно в подсолёной воде, цветную капусту. А такие ягоды, как малина и клубника частично замораживаю целиком, а часть перетираю с сахаром, заполняю пластиковые бутылки, закрываю и замораживаю. Зимой - достаю, отрезаю острым ножом сколько мне нужно, остальное в пакет и обратно в морозилку. Перетёртые ягоды очень вкусны с молоком (фруктовый суп холодный), их можно спользовать в начинку для пирога и т.д.
Да, если у человека нет денег на ананасы, то он точно не богат, но и не нищий тоже и уж точно не буржуй. Помните стихи Великого пролетарского поэта: "Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит буржуй!". А сейчас покупать ананасы могут себе позволить только из среднего и выше класса. Можно ли покупать эти дорогие фрукты, если минимальная пенсия 7800 рублей, а минимальная зарплата, за вычетом 13% подоходного налога, 6800 рублей, тут уж не до ананасов, а лишь бы выжить. Да, если у человека нет денег на покупку ананасов, то он бедный.