С какими фруктами сочетается ананас?
1 ответ:
Из за не резкого вкуса ананас сочетается со многими фруктами и даже овощами. Лично я готовила пирог с яблоками и ананасом (на яблочную начинку выкладываются кольца ананасов) на слоеном тесте, идет в подачу с шариком мороженого. Прекрасно дополняется клубникой и вишней во фруктовом салате. В компот его с кабачками неплохо. Очень вкусно сочетание ананас/имбирь, делала острый соус на его основе. Из сочетаний приходит в голову ананас-виноград и ананас-киви, ананас-черника, ананас-арбуз, ананаса-личи
Читайте также
Ведь он растёт, как капуста, а не как персик или абрикос - на дереве.
Буду удивлена, если это не так.
"Ягода" ? Тогда где семена , "косточки" ?
Нет, думаю, всё же овощ.
Ананас в остром сиропе имбирь корица
Ингредиенты:
- 1 ананас
- 50 грамм сахарной пудры
- пол чайной ложки имбиря(молотого)
- пол чайной ложки корицы(молотой)
Приготовление:
- Отрежьте оба конца ананаса, очистите его кухонным ножом и нарежьте ломтиками.
- В большой сковороде нагрейте 50 мл воды с сахаром и специями. На среднем огне варить до получения сиропа.
- Положите ломтики ананаса в сироп и варите около пяти минут, время от времени поливая их сиропом (при необходимости добавьте немного воды).
Мой совет: выбирайте в руке тяжелый ананас с легким ароматом (сезон: с октября по январь). Очень хрупкий, храните его при комнатной температуре и быстро употребляйте.