Question

Почему в России такие высокие цены на рыбу и рыбную продукцию?

Медведев год назад обещал , что цена на рыбу будет снижена .

Осенью очередное подорожание рыбы .

Answer 1

Основная масса рыбы и рыбной продукции продается в виде заморозки или консервов (в той или иной степени это касается и других групп товаров). Все это может храниться очень долго. Отсюда действия продавца(имеются в виду маркетологи и товароведы всех мастей и к ним примкнувшие):

1. Получил товар, умножил входную цену на 2(3).
2. Посчитал расходы на продажу (з/п продавцов, тех. персонала, себя-любимого, аренда, складские, разгрузка-погрузка-в­<wbr />ыкладка, электроэнергия для холодильников и кондиционеров (да-да, холодильники выделяют много тепла, а в торговом зале должно быть комфортно) и т.д. и т.п). Причем считается, что товар будет продан в конце срока годности (так тоже бывает).
3. Сложил итоги п.1 и п.2 в "кучу", разделил на вес, получил цену, распечатал ценник. Все.

В итоге цена от "входняка" может увеличиться до 10 раз.

P.S. Не верьте, что "сети" живут на процентах. Они живут на сотнях процентов.

По роду своей деятельности у меня есть возможность сравнивать цены производителя и цены на полках магазинов. Так, цена на мясо и мясные продукты завышается минимум в 3 раза (до 10 за деликатесы), на "молочку" - в 2 раза, сыры - в 1,5-3 раза, хлеб - в 2 раза и т.д.

Есть несколько продуктов, где реальная наценка более-менее. Среди них - табак (около 10%) и водка (до 30%) (не элитные марки).

Да, совсем забыл. Охлажденные продукты кто ж Вам продаст дешевле замороженных?

Answer 2

Осенью будет не очередное подорожание рыбы, а очередная уценка "пустых" денег, которых в обороте опять прибавится.

Далее. На некоторую рыбу цена действительно снижена. Даже целая программа есть. "Доступная рыба" называется. Можете лично посмотреть, такие там цены.

Правда я такой ... корм ... даже кошкам не беру.

А нормальная морская рыба, выловленная две-три недели назад, и не может быть дешёвой. Это же Вам не на ближайшем пруду с удочкой посидеть. Прикиньте все расходы на траулер, оборудование, экипаж, горючее ...

И, ещё ... Кому дорого, покупайте непроданные остатки от старых партий. В чём дело-то?

Не деликатес, конечно, но и не отрава.

Answer 3

С чего вы решили, что цена на рыбу высокая?

Я, например, беру нашу дикую красную рыбу (лосось, кета) по 349 рублей за кило - это что, дорого??? Кило нормального мяса стоит от 400 рублей, а рыбу-то везут с другого конца страны!Навага, причём северная, 130 рублей, бротола - 200 рублей (рыба из семейства тресковых, но вкуснее трески). Это что, дорого?

Абсолютно нормальные цены!