Для того чтобы приготовить такой простой салатик потребуются триста грамм отваренной говядины, половина редьки, две луковицы, майонез, петрушка, поваренная соль, чёрный намолотый перец.
Для начала нарежем заранее отваренное говяжье мясо на соломку. Редьку почистим, промоем и порежем на тоненькую соломку. Репчатый лучок почистим, порежем на четвертькольца и на раскалённой сковородке с подсолнечным маслом прижарим до румяности.
В миску положим нарезанное мясо говядины, редьку, четвертькольца репчатого лука и хорошенько перемешаем. По своему вкусу всыпем поваренную соль, чёрный намолотый перец и снова перемешаем.
Заправим салатик майонезом и перемешаем. Украсим салат зеленью петрушки и подадим на стол. Приятного аппетита!
1 луковица;
2 небольших картофелины;
1 банка консервированной печени трески;
3 яйца.
Яйца и картофель отвариваем,нарезаем небольшими кубиками, луковицу обжариваем, печень трески открываем, сливаем жидкость и разминаем вилкой. Смешиваем все ингридиенты, солим, добавляем по вкусу майонез или сметану.
Салат готов.
Салат "Любовь на расстоянии"
Пикантный вкус этого салата, приятно поразит вас.
Для его приготовления нам нужно:
1.Креветки атлантические – 24 шт.
2.Грейпфрут – 2 шт.
3.Лайм – 2 шт.
4.Лимон – 1/2.
5.Груша – 3 шт.
- 1 столовая ложка меда, 3 столовых ложки оливкового масла, укроп, соль, перец по вкусу.
Берем глубокую миску и делаем в ней соус для салата. Для этого выжимаем сок из лимона и лайма, добавляем оливковое масло, мед и укроп. Всю эту смесь солим, перчим и хорошо взбиваем венчиком. Грейпфрут чистим от кожуры и дольки от пленки.
Груши режем тонкими дольками, удалив сердцевину. Затем берем широкую плоскую тарелку и выкладываем на нее фрукты «веером». На сковороде, с разогретым маслом в течение 2-х минут обжариваем креветки и выкладываем их на блюдо поверх фруктов. После этого поливаем салат соусом и подаем к столу.
Чтобы приготовить такой салат понадобятся триста граммов мякоти курицы, двести граммов грибов шампиньонов, один репчатый лук, триста граммов консервированного ананаса, двести граммов маслин без косточек, сто граммов любимых орехов, четыре больших ложки майонеза, щепотка поваренной соли, щепотка чёрного свежемолотого перца, три больших ложки подсолнечного масла для обжаривания.
Сначала триста граммов мякоти курицы промоем, обсушим и нарежем на мелкие кубики. На сковородку нальём одну большую ложку подсолнечного масла, на среднем огне разогреем и обжарим куриные кубики, непрестанно перемешивая восемь минут. Через восемь минут, зарумянившиеся куриные кубики переложим на тарелку.
Один репчатый лук очисти от шелухи и нарежем на небольшие кубики. Двести граммов грибов шампиньонов хорошенько промоем и нарежем на мелкие кубики. В освободившуюся сковородку нальём ещё немножко подсолнечного масла и обжарим нарезанный лук до прозрачного состояния. Забросим в сковородку нарезанные грибы шампиньоны и тушим до полного испарения жидкости. Триста граммов консервированного ананаса выложим на бумажное полотенце и нарежем на маленькие кубики.
В салатницу положим обжаренные репчатый лук, шампиньоны, куриные кубики, измельчённые орехи, разрезанные пополам маслины, кубики консервированного ананаса, насыпем поваренную соль, чёрный молотый перец, положим четыре больших ложки майонеза и тщательно всю эту массу перемешаем.
Готовый салат под названием "Гектор" с маслинами подадим на стол. Приятного аппетита!
Салат очень быстр в приготовлении и в тоже время с изысканным вкусом. "Царская забава" прекрасно будет смотреться на любом праздничном столе.
Вам потребуется: семга малосольная 200 - 250 г, сыр твердых сортов и масло сливочное по 100 - 120 г, яйцо отварное 5 шт, майонез; для украшения: оливки/маслины, красная икра, свежая зелень.
Салат выкладываем слоями на плоское блюдо:
- первый слой - тертые яйца;
- второй слой - тертый на крупной терке сыр;
- третий слой - семга, порезанная кубиками;
- четвертый слой - масло сливочное, натертое на крупной терке.
Каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза. Салат убираем в прохладное место настояться не менее 30 минут. Перед подачей на стол салат украшаем оливками или маслинами, красной икрой, измельченной зеленью укропа, зеленого лука и петрушки.
Украшая салат следует помнить о мере, иначе вкусом и запахом красной икры можно перебить нежный и изысканный вкус данного салата.
