Для приготовления яичницы в авокадо вам понадобятся:
два зрелых авокадо
четыре куриных яйца
перец,соль ,специи и зелень.
Как готовим это горячее блюдо:
Нужно разогреть духовой шкаф до 200 градусов. Затем нужно разрезать авокадо напополам, и нужно удалить косточки.А после этого нужно сделать лунку для яйца, для чего вынимаем из авокадо часть мякоти.
Противень от духовки нужно застелить пергаментной бумагой для выпечки или смазать ее нужно маслом, и затем мы кладем на пергамент авокадо срезом и в выемку каждого авокадо мы заливаем яйца.
И потом запекать нужно авокадо двадцать минут, потом солим и посыпаем туда специи.
Все очень просто! Взять половинку авокадо, помыть, натереть на терке, добавить к получившейся массе 1 яичный желток и каплю масла можно оливковое, либо растительное, нанести на кожу лица, избегая кожу вокруг глаз на 20-30 минут!
Салат из капусты кале с манго и авокадо
Ингредиенты:
- нарезанная красная капуста кале - 1 кг
- спелое манго - 1 шт
- спелое авокадо - 1 шт
- кедровые орешки - по вкусу
Соус:
- очищенный апельсин 1/2 шт
- рисовый уксус - 1 столовая ложка
- тахини - 2 столовые ложки
- тертый свежий имбирь - 1.5 чайной ложки
- измельченный чеснок - 1 зубчик
- измельченный зеленый лук - 1 столовая ложка
- измельченная свежая петрушка или кориандр - 2 столовые ложки
- белая мисо-паста - 1 чайная ложка
- финиковый сироп -1 чайная ложка
- сухая куркума - 1/4 чайной ложки
- молотый кайенский перец(необязательно) - 1/8 чайной ложки
Приготовление:
Для соуса: смешать все ингредиенты и взбить блендером до однородной массы.
Салат: смешать капусту, нарезанные манго и авокадо. Полить необходимым количеством соуса, аккуратно перемешать и посыпать орешками.
Для приготовления вкуснейших капкейков будут нужны два спелых авокадо, два спелых киви, 120 грамм орехов фундук, 60 граммов кокосовой стружки, четыре финика, одна большая ложка лимонного или лаймового сока, одна маленькая ложка цедры лимона или лайма, по своему вкусу кленовый сироп, по своему вкусу свежий мед или же стевия.
Для начала на полчасика замочим в теплой водичке финики. В блендере измельчим в муку орешки фундук и кокосовую стружку. Затем добавим в мучную смесь финики, вольем лимонный или лаймовый сок, добавим свежий мед или стевию и снова измельчим.
В специальные формы для капкейков положим по три маленьких ложки сделанной массы и ложечкой слегка утрамбуем.
Оба авокадо почистим и удалим из них ядрышки. В блендер положим куски авокадо, добавим цедру лимона или лайма, вольем лимонный или лаймовый сок и измельчим до состояния однородного крема. Полученный крем равномерно распределим по верху массы в формах, на крем положим нарезанные кусочки киви и на два часа отправим капкейки в морозильную камеру. Через два часа переложим капкейки из морозильной камеры в холодильник примерно на один час. Через час подадим капкейки из авокадо на стол. Приятного аппетита!
Желейный салат с креветками и авокадо, будет прекрасным украшением для любого праздничного стола, и чтобы его приготовить вам потребуется:
500 граммов креветок
авокадо-половинка
картофель-1 штука
морковь-1 штука
сметана 20% и майонез по вашему вкусу
яйцо-2 штуки
желатин-2 чайные ложки
соль
Процесс приготовления салата:
Для начала нужно отварить креветки в течение пяти минут.Возу нужно подсолить. Затем следует очистить их от панциря. А потом нужно приготовить смесь из желатина по инструкции на его пачке. После ее приготовления смесь будет нужно остудить, а затем смешать ее со сметаной и майонезом, и сделать это в равных долях.
