Выражение отработать имеет два значения:
1) Обиходное - когда человек по каким-либо причинам (например плохого самочувствия) с большим трудом работает какое-то время (сегодня еле отработал, голова болит ужасно).
2) Официальное - когда человек работает сверхурочно или в выходной за ранее пропущенный период (например при переносе предпраздничных дней, предоставлении оплачиваемого отгула "авансом" под письменное обязательство) или просит предоставить ему отгул "за ранее отработанное время".
В отличие от "отработать", выражение "работать" означает производственный процесс (работу) в обычном режиме, без каких-либо форс - мажорных или исключительных обстоятельств.
Если на ваше место еще никого не приметили, то вас однозначно примут обратно, необходимо просто аннулировать ваше заявление об уходе. Если же на ваше место уже взят стажер, то ситуация выходит достаточно неприятная как для вас, так и для человека который предварительно выбран на ваше место, но и в этом случае вас восстановят. Это в том случае когда человек собрался уходить по собственному желанию, без ругани и скандалов. Если человека "подвели" под увольнение по собственному желанию, или перед увольнением человек поругался с начальством, тог есть вероятность того что назад пути уже нет.
Ваши действия зависят от того, по какой причине Вы написали заявление на увольнение. Если в своем заявлении Вы указываете, что просите уволить Вас по собственному желанию, то Вы относите свое заявление в Отдел кадров, снимаете копии для себя, и, Смело отрабатываете 14 календарных дней. Руководитель не праве удерживать Вас на работе сверх установленного законом максимального срока (14 календарных дней) помимо Вашей воли. Через 14 дней Вы приходите в Отдел кадров, возвращаете материальные ценности, забираете свою трудовую книжку и Ваши отношения с работодателем считаются расторгнутыми. В случае отказа вернуть Вам трудовую книжку Вы имеете право пожаловаться Фонд социального страхования и Министерство труда. Работодателю будет сложно обьяснить прямое нарушение законодательства.
В случае, если в последующем Вы решите не увольняться, Вы в праве отозвать своё заявление вплоть до последней рабочей минуты 14-го календарного дня отработки. Но помните, ни один руководитель таких "манёвров" не забудет, и, возможно, начнёт подыскивать Вам замену, пока Вы будете считать конфликт исчерпанным.
Посмотрите ст.80 ТК РФ, можно по этой ссылке. Согласно этой статье работодателя о желании расторгнуть с ним трудовой договор следует предупредить за 2 недели до предполагаемой даты увольнения.
А уж заставит ли работодатель Вас отрабатывать эти две недели - это его право, но не обязанность. По соглашению сторон может отпустить и сразу. Поэтому требуется отрабатывать 2 недели, если работодатель на этом настаивает и Вы не относитесь к категориям работников, которым отрабатывать 2 недели не требуется (например, к работающим пенсионерам).
Заявление об уходе подаётся за две недели. После больничного отрабатывать не заставят. Те дни больничного, во время которых человек числится на работе, ему закроют. Если больничный закрывается после увольнения - оплатят только те дни, в которые работник ещё числился.Праздничные дни тоже входят.