Question

Какие продукты и пищи назначают больным которые перенесли гепатит А, диета?

Answer 1

продукты и блюда полезные после перенесенного вирусного гепатита:

Вторичные мясные бульоны 1–2 раза в неделю. Что такое вторичный мясной бульон, как его приготовить? Мясо залить холодной водой, дать покипеть 10–15 мин., затем воду слить, мясо промыть, снова залить холодной водой и варить до готовности — это вторичный мясной бульон.

Легкоусвояемые жиры — свежее сливочное масло — 50–70 г, растительное масло — 30–40 г в сутки, сметана в виде приправы к овощным блюдам. Сливки с чаем.

Яйца всмятку (не более 2 в неделю), яичный белок.

Сыр — 50 г в сутки.

Сосиски говяжьи, колбасы диабетические, докторские, диетические и молочные не более 100 г в сутки.

Минеральные воды.

Молоко и свежие молочные продукты всех видов, творог.

Отварные говядина, курица, кролик, индейка.

Свежая нежирная рыба, вымоченная селедка.

Овощные, крупяные, молочные супы, каши.

Если нет проблем с излишним весом, можно употреблять макароны, вермишель, печеные пироги с яблоками, капустой, отварным мясом.

Свежие овощи и фрукты.

Количество сахара в сутки — 80 г, меда можно употреблять за счет сахара не более 100 г в сутки.

Виноград, арбуз, лесная земляника.