На тарелку ложим слой измельченой грудки и смазываем майонезом.Затем слой шампиньонов и сново майонез.Далее слой яиц тертых на терке,майонез.Потом сыр тоже тертый на терке,майонез.На вверх салата трём желтки.Убираем в холодильник.Перед подачей по краям салата раскладываем чипсы,это будут лучи солнышка.Приятного аппетита!!!
Морковку трете, остальное режете, заливаете сметаной. На самом деле, рецептов масса, в зависимости от того, что Вы хотите - легкий салат или, напротив, сытный салат с мясом. Со свининой есть такой рецепт:
Берете грамм 300 брокколи, столько же свинины, 1 красную луковицу, пару ложек изюма (я не положила), 2 чайных ложки уксуса, по 2 столовых ложки майонеза, соевого соуса, растительного масла. Приятного аппетита)
Салат "Дунайский" наши хозяюшки знают под другим названием- "Лечо". Есть горячее лечо- готовится на сковороде, есть лечо в виде салата на зиму. У каждой кухарки свои предпочтения в рецептуре. Неизменно одно- основные ингредиенты- помидоры бурые или зелёные, лук, огурцы. К примеру, возьмём 2 килограмма бурых помидор, по 1 килограмму сладкого перца и моркови, столько же лука, по 500 грамм шинкованной белокачанной капусты и огурцов, 1-2 стручки горького перца, 2-3 столовых ложки соли, 200 грамм сахара, 125 мл уксуса, по 250 мл подсолнечного масла и воды. Все овощи кроме капусты произвольно нарезаем и выкладываем в эмалированную кастрюлю, добавляем воду, масло и соль, варим на среднем огне около 25 минут. За 10 минут до окончания варки добавляем капусту. В самом конце вливаем уксус, перемешиваем. И раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем банки.
Вам понадобится:листья одуванчика,щавель,отварная свинина,грецкий орех,мед,растительное масло,перец и соль.Одуванчики и щавель хорошо промыть и мелко нарезать.Посолить,добавить масло и перемешать.Добавить в салат измельченный орех,мед и тонкими ломтиками отварную свинину.Не забывайте,что листья одуванчики следует вымочить в подсоленной воде,что б убрать горечь.Так же из этого салата можно убрать мясо и щавель и добавить сок лимона.
Приготовить такой диетический салат в общем-то не сложно. И времени на его приготовление много не уйдёт. Вот что будет нужно: одна маленькая ложечка оливкового масла, три штучки базилика, сто двадцать граммов салата, сто двадцать граммов моцареллы, шесть вяленых помидорчиков. Микс-салат промоем, высушим и ручками разорвём. Вяленые помидорчики, кроме одного, меленько нарежем и измельчим в блендере. Намытые и просушенные три листика базилика присоединим к помидорчикам в блендер и тоже измельчим. В какой-нибудь посудине соединим измельчённые базилик и помидорчики. Нальём оливковое масло и основательно перемешаем. В большую тарелку положим порванный ручками салатик и чуть-чуть измельчённых помидорчиков с базиликом. К ним присоединим моцареллу и всё хорошенько перемешаем руками. В принципе, всё уже готово. Добавим только помидоры с базиликом и наверх положим цельный вяленый помидор. Теперь всё, салат "Римский" готов. Можно угощаться и угощать гостей и друзей. Приятного аппетита!