Чистым алкаголем способны питаться только строители-шабашники во время трудовых подвигов. И другие работники физического труда, в колхозах. И еще добровольцы во время сражений в ходе наполеоновских войн. Те вообще пили залпом. В строю и одновременно. Более адекватные люди используют алкаголь для растворения жиров в пище. И улучшения ее усвояемости.
Белое вино часто могут закусывать красной рыбой.
Красное вино так же сочетают с красной рыбой.
Пиво тоже закусывают рыбой как жаренной так и разными видами сушеной рыбы.
Дорогие сорта темного пива. Сочетают ( закусывают ) соленной красной рыбой или маринованной красной рыбой. Или даже копченной красной рыбой.
Не давно прочитала одну статью, в которой автор утверждал, что водку закусывать солёными огурцами или квашенной капустой не следует. Всё из за того, что из за такой закуски печень страдает ещё больше и лучше закусывать водку картофельным пюре.
Это конечно же в идеале, но на практике обычно водку русские закусывают солёными ( маринованными ) огурчиками, капусткой квашенной, да и от кусочков тонко порезанного солёного или копчёного сала при этом никто не откажется. При этом прекрасной закуской служит и любая солёная рыба, будь то сельдь или горбуша.
Так что в России многие в основном водку предпочитают закусывать огурцами, также и крепкий самогон никак без них не обходится.
Раз так, то под солёные огурчики "хорошо " ( " мягко " ) пойдёт как водка, так и креплёный самогон.
Я считаю, что это личное дело каждого, поскольку вкусы у всех совершенно разные. Как по мне, так огурчик "самое то, что надо", как говорится.
Редко видела, чтобы кто-то закусывал водку сразу же рыбой, хотя опять же о вкусах не спорят и все зависит от предложенной закуски на столе.
Если кто-то любит соленую рыбу, а на столе ее нет, а есть красная икра,то можно мини-бутербродик и с ней проглотить.
Если есть селедочка с черным хлебушком, и нет соленого огурчика или маринованного помидорчика, то да весьма даже хороший закусон, ничего против этого не имею.
Да что угодно. Водочка, да под хорошую закуску, конечно хорошо, но это не удовольствие. В жизни есть много более интересных и приятных вещей, нежели водка под закуску, мне жаль таких людей, для которых выпивка - главное удовольствие. Выпить можно в хорошей компании, с хорошими людьми - вот это удовольствие. В пятницу вечером, после трудной недели, сходить с женой в кино - удовольствие, сходить в парилку с друзьями - удовольствие, посмотреть с детьми мультфильмы - удовольствие, покопаться в гараже - удовольствие. Все дело вкуса.