Без имитации какого-нибудь балансира отмерить, например, 0,25 грамм муки вряд ли удастся, а вот, соорудив из подручных средств что-то наподобие балансира из фольги, ниток и тоненькой щепки, можно вместо разновесов использовать простую воду из инсулинового шприца, емкостью 1.0 или, что еще лучше, 0.5 мл.
Гранулы Какао-порошка по своему размеру, могут быть различными, набирать какао-порошок можно тоже согласно своему вкусу и привычке (с хорошей горкой, с небольшой горкой, без горки), поэтому дать единственно верный ответ дать трудно. Но среде кулинаров распространена следующая норма по какао-порошку:
в 1 столовой ложке с горкой - 25 грамм (в 1 чайной ложке с горкой - 9 грамм).
Один грамм чего? Какой-то подозрительный вопрос. Что вы там измеряете в граммах? Можно приблизительно по объёму, если знать плотность вещества.
Если мы говорим про воду, то один грамм, это приблизительно пятая часть чайной ложки.
Или капля воды из пипетки.
Все зависит от того, надо отмерить жидкое средство или сухое, порошок, например. Если средство жидкое, то проще всего шприцом полкубика отмерить, если это масло, надо иметь в виду, что масла растительное в среднем на 10-20% легче, чем вода, значит надо где-то 0,6 кубика, в этом случае удобнее всего мерить инсулиновым шприцом.
С порошком другая история. Возьмите линейку. Высыпьте содержимое пакета в ровную линию. Например, в вашем пакете 10 г порошка, значит вам нужна 1/20 часть. Если длина линии, к примеру, 10 см, то в каждом 1 см будет 1 г порошка, а в каждых 5 мм - 0,5 г порошка. Осталось распределить порошок равномерно на 10 см.
Отмерить кускус в случае отсутствия весов можно с помощью столовой или чайной ложки.
Одна столовая ложка с горкой- 25 грамм кускуса
Одна чайная ложка- 7 грамм кускуса.
50 грамм кускуса-2 столовой ложки.
100 грамм кускуса-4 столовой ложки.
150 грамм кускуса-6 столовых ложек.
200 грамм кускуса-8 столовых ложек.