да я думаю в любые блюда можно добавлять если у вас нет аллергии, но естественно его не надо добавлять в салаты фруктовые, так же шафран очень полезен содержит много витамин ( B1, B2, B3, C, A, фолиевую кислоту ) полезные минералы и эфирных масел.
На мой вкус особых отличий нет. Тем более, что собственноручно выращенный на подоконнике лук всегда покажется более вкусным, чем простой магазинный. Хотелось бы предупредить лишь об одном - для выращивания используйте обычную воду из-под крана без какой-либо фильтрации. Иначе угольные фильтры адсорбируют все полезные вещества, которые так необходимы для питания растений. Я как-то посадил большую луковицы в стакан с водой, пропущенной через "Барьер" и в результате жидкость завонялась, а стрелки просто отказались расти. Стоило лишь заменить воду на обычную, как сразу же всё зазеленело и стрелки вытянулись.
Очень вкусное и ароматное варенье из лепестков чайной розы.Еще я знаю блюдо из цветков кабачков цукини(разновидность кабачка).Готовить его надо так.Просто в цветочки закладываете фарш и закрываете кусочком сыра.Дальше можно варить в малом количестве воды почти на пару и подавать с любым соусом или сметаной.Можно уложить фаршированные цветы в формочку посыпать луком залить майонезом и запечь в духовке.
Это пряная корица,которая изготавливается из коры коричного дерева,сорт называется ЦИННАМОН.В Индонезии это одна из основных культур,выращиваемая в сельскохозяйственных районах.Это редкая и дорогая приправа.Считается брендом,закупается самыми дорогими ресторанами мира.Для получения этой редкой корицы необходимы молодые побеги,их срезают с коричного куста и срезают кору,которую потом сушат.Пряность считается готовой,когда поменяет цвет,снаружи она темно - бежевая,а внутри красная,но отдает желтизной.Закреплен стандарт такой корицы,и очень строго исполняется технология,иначе это сказывается на качестве,а значит и на цене.И когда корица циннамон готова,она выглядит как мелкая трубочка,очень легко
крошащаяся,с острым пряным вкусом.Вот так выглядит цветущий куст корицы циннамон.
А это уже готовая корица.
Для приготовления мяса говядины и свинины требуются немного разные составы. Например мясо говядины имеет более упругую структуру, поэтому чтобы сохранить вкус говядины я использую вот такой состав:(сумах , перец черный , майоран). А вот для приготовления свинины , которая по своей структуре немного мягче я использую такой же состав как для говядины, но только добавляю кардамон. Получается такая вкусная и ароматная свининка.