Курица с картошкой в мультиварке в нашей семье готовиться так:
Курица (любая, голень, бедра, филе) сначало обжаривается на сковородке до золотистой корочки с двух сторон и выкладывается в предварительно смазанную маргарином или сливочным маслом чащу мультиварки. Далее сверху обмазывается майонезом или сметаной с чесноком и приправами. На вверх выкладывается картошка кружочками, перемешанная с солью, можно добавить приправы и укроп. Сверху картофель обмазывается майонезом. Ставим на программу "Тушение" на 30 минут, либо можно на "Выпечку" 45 минут. Очень вкусно получается.
Это блюдо готовится быстро и просто. Нужно взять курицу среднего размера, разрезать её на части, посыпать специями, солью, обмазать майонезом с раздавленным чесноком. Приготовленную таким образом курицу положить в глубокий противень, предварительно смазанный растительным маслом,сверху положить кружочки сырого картофеля, политые майонезом. Всё блюдо запекается в духовке не менее 40 минут на тихом огне. В конце посыпать его тёртым сыром и на 5 минут поставить в духовку. Готовое блюдо посыпать сверху зеленью петрушки, мелко нарезанной.
Мне очень нравится в картошку добавлять разные приправы, например, для шашлыка или для плова, немного сливочного или оливкового масла, можно сливок и взбить миксером! Получается пышная масса красивого однородного цвета. На вкус, как мороженное, тает во рту!
Конечно картофель любимое блюдо многих хозяек и из него готовят массу всевозможных блюд,его жарят,запекают,тушат,варят и он выступает основой для многих кулинарных шедевров.
Я писала ранее вопрос о том,как приготовить вкусные драники с рыбной начинкой,можно взять рецепт.
Либо драники можно приготовить с грибной начинкой,и рецепт можно посмотреть здесь,это мой вопрос.
Очень вкусным будет нарезать картофель поперек на большие кругляшки и обжарить их на масле с двух сторон и потом выложить на блюдо, и на каждый кругляшок картофеля смазать давленным чесноком и вам понравится.
Вкусный картофель можно запечь в духовке и залить его яйцами.
Продукты: 2 пласта бездрожжевого теста, 5 куриных окорочка, 3 болгарских перца, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сливочного масла, 2 г специй.
Окорочка без костей разделите на 2 части. Чеснок натрите на мелкой терке. Сыр нарежьте тонкими пластинками. Перец очистите от семян и разрежьте на 4 части. Слоенное тесто раскатайте и разделите на 4 части, положите перец, сверху курочку, посолите по вкусу, чеснок и сыр, защипните уголки. Второй пласт теста раскатайте потоньше, подлиннее и разрежьте на 6 частей. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. Затем выньте и смажьте сверху сливочным маслом и на верхний жар до румяной корочки на 3 минуты.
Возьмите 3 вареных картофелины, разрежьте их пополам. Срезаем тонко по кругу и соберите в розочку. Положите их на противень, посыпьте солью, приправами, положите сверху по кусочку сливочного масла на каждую розочку и поставьте на верхнюю решетку на 4-5 минут до золотистого цвета.