В оригинале, в Цезарь добавляется салат Романо, предварительно помытый, высушенный бумажным полотенцем и немного охлажденный. Но по себе знаю, что его, как оказалось, не так просто найти(поэтому,я периодически использую Айсберг. Он тоже сочный и хрустящий на вкус. Мужу нравится!
Витаминный фруктовый салат с медовым соусом по-американски:
2 спелых манго, нарезанных кубиками
250 грамм винограда без косточек
125 грамм черники
0,25 стакана нарезанных листьев свежей мяты
соус:
0,3 стакана жидкого меда
1,5-2 столовые ложки натертого свежего имбиря
2 столовые ложки сока лайма
1 чайная ложка тертой цедры лайма
Взбиваем вилкой мед, имбирь сок и цедру лайма. Соединяем фрукты и мяту , заправляем медовым соусом, даем пропитаться и подаем.
Сезонные овощи всегда лучше, чем гидропоника.Но клетчатка и микроэлементы в этих салатах все же есть, а витамин С получите, скушав мандаринку.
Матушка моя делает так: виноград, бананы, грецкий орех, чернослив, яблоки, мандарины + лимонный сок (чуть-чуть, только чтобы яблоки и бананы не темнели) натуральный йогурт. Что можно порезать - порежьте, что нельзя - не режьте. Все.
Неожиданно вкусно. Хотя и не мясо, конечно.
Все овощи и фрукты содержат витамины. Но на первое место всегда ставлю капусту. Очень вкусен салат из капусты, моркови с добавлением груши или яблока, приправленный зеленью. Заправляют такой салат растительным маслом. Вместо фруктов можно накрошить сладкий болгарский перец, хорошо взять несколько перцев разного цвета: красного, зеленого и желтого.
Хорош салат из зеленой редьки, моркови с добавлением яблока и зеленого горошка. Заправить сметаной.
Весной "на ура" идёт салат из редиса с зеленым луком и листьями салата, политый растительным маслом или сметаной.
Помидоры с огурцами - широко распространенный салат. Посыпают зеленью и заправляют растительным маслом, либо сметаной или майонезом, посыпая любимой зеленью. Особый вкус такому салату придают растертые ступкой зернышки зиры, добавленные в салат в небольшом количестве.
