Могут ли на листьях салата быть кишечные палочки?
2 ответа:
Читайте также
Сам салат очень полезен - в нём много витаминов и минералов, к тому же он содержит мало калорий ( Калории, ккал. -12 : белки- 1,2, жиры - 0,3, углеводы - 1,3).
Благодаря наличию солей железа салат - латук рекомендуют для лечения железодефицитной анемии. Свежий сок салата, разбавленный водой, помогает при лечении хронического гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Содержание лактуцина в листьях салата успокаивает нервную систему, улучшает сон, снижает отложение солей.
Наличие фолиевой кислоты и пектинов стимулирует работу кишечника и выводит из организма плохой холестерин.
В народной медицине сок салата используют для укрепления волос, а водный настой семян салата- как средство для улучшения лактации.
Употребляя листья салата можно улучшить кровообращение и нормализовать обмен веществ.
Если верить информации с сайта Макдональдс, то во все сэндвичи, в том числе и в гамбургеры, добавляется салат "Айсберг". Выглядит этот салат как на картинке.
Как видите, он напоминает кочан белокочанной капусты по форме, только листья его тоньше и нежнее. По вкусу Айсберг больше похож на китайскую капусту.
Если обратиться к истории, то его название произошло от английского слова "айс", что в переводе означает "лед". Такое название он получил благодаря своему свойству храниться при морозе. Вывели этот сорт салата в США, где до сих пор его очень активно употребляют в пищу.
Кстати, при приготовлении салатов в Макдоналдс, используются различные салатные смеси, кроме айсберга, также используется "ромен" и "батавия".
Чтобы приготовить это блюдо будут нужны четыреста грамм куриного филе, четыреста грамм соевых ростков, четыре веточки мяты, два спелых апельсина, две болших ложки кунжута, одна большая ложка рафинированного подсолнечного масла, одна большая ложка соевого соуса, одна маленькая ложка яблочного уксуса, щепотка поваренной соли, щепотка чёрного молотого перца.
Сначала четыреста граммов филе курицы хорошенько промоем, просушим бумажной салфеткой и двадцать минут приготовим на пару. Два спелых апельсина очистим от кожуры, и нарежем на небольшие кусочки. Оставшийся на разделочной доске сок вольём в миску. Положим нарезанные апельсины в салатник и добавим четыреста граммов соевых ростков. Филе курицы нарежем на небольшие кубики и добавим в салатник. В миску с апельсиновым соком добавим одну большую ложку соевого соуса, одну маленькую ложку яблочного уксуса, одну большую ложку рафинированного подсолнечного масла, щепотку поваренной соли, щепотку чёрного молотого перца, хорошенько перемешаем и польём этой заправкой салат. Посыпем салат кунжутом, измельчённой мятой и подадим на стол. Приятного аппетита!
