Я уже ранее по данному поводу высказывался (понятие "бренди" включает в себя понятия "коньяк" и "арманьяк").
Всё зависит от страны - производителя.
Данный напиток, изготовленный способом перегонки вина, называют по-разному. Название полученного продукта произошло от голландского слова, а полученные материалы в каждой стране называют как кто горазд (коньяк и арманьяк - во Франции (в зависимости от региона произростания винограда), бренди - в Голландии и Англии.
Считается, что приоритет названия данного напитка принадлежит Голландии, как главному грузоперевозчику Средних Веков.
Не поверите, но то же самое как с внедорожником и Jeep, как с копировальным аппаратом и XEROX.
Одно и то же по сути - крепкий алкогольный напиток о сорока-сорока двух градусах изготовленный из виноградных дистиллятов и выдержаный в дубовой таре.
Но если произведено где-то вне французской провинции Коньяк - имеет право называться только бренди. Хотя сейчас, вроде бы, что-то в этом изменилось, в магазинах полно нефранцузских коньяков, которые не прячутся за название "бренди".
Более всего арманьяк похож на арманьяк, но по способу изготовления это, разумеется, бренди, то есть крепкий алкагольный напиток, сделанный методом перегонки виноградного сусла. От коньяка отличается сильным карамельным запахом.
Пробовала давно, но вот сильнейший аромат помню до сих пор.
Технологии приготовления коньяка и бренди одинаковы. Коньяком называется продукт, произведенный в провинции Коньяк во Франции из конкретных сортов винограда (уни блан, требиоано, фоль бланш и др.) Крепость коньяка и бренди - обычно от 40 до 42 процентов. Цвет коньяка определяется в основном тем, сколько сахарного колера в него добавили. А так - что коньяки, что виски - довольно бледные напитки, и даже длительная выдержка в дубовых бочках их сильно не красит. Цвет коньяка разный - от золотистого до темного. Может быть, наверное, и цвета темно-красного дерева. Отличить бренди от коньяка, думаю, весьма проблематично. Одна технология - один напиток
Ни то, ни другое. Все как раз наоборот: коньяк - это бренди.
Бренди - совершенно самостоятельный крепкий алкогольный напиток, который получается дистилляцией виноградного вина, фруктовой или ягодной браги.
Виноградный бренди - один из типов бренди, и именно к этому типу относится коньяк.
Коньяк - это бренди, который производят во Франции, в местности Коньяк. Все остальные "коньяки" называются "коньяком" только в России.