Как оригинально украсить торт на 60-летие женщины?
4 ответа:
Совсем недавно побывала на дне рождения своей приятельницы, которая как-раз и отмечала своё 60-летие.
Нужно отметить, что в наше время многие женщины выглядят намного моложе своих своих лет: и любят себя, и умеют за собой ухаживать: благо, что сейчас очень много возможностей для этого имеется.
Приятельница же моя, ну, совсем, не тянет на шестьдесят лет: высокая, стройная, тонкокостная...а самое главное - очень жизнерадостная!
Муж моей приятельницы заказал ей вот такой очень вкусный торт с такой оригинальной надписью:
Столько было веселья с воспоминаниями о том, что было в 18+ лет за десертом, что и виновница торжества, и все гости просто отдохнули душой:-)
Читайте также
Цветы украшают все проявления нашей жизни, поэтому неудивительно, что создать красивый праздничный торт без цветов, особенно для женщины, практически невозможно.
Цветы каллы это чаще всего белоснежные цветы (бывают и желтые), как правило, ими украшают свадебный торт, но, конечно, можно украсить ими торт на любое другое торжество, праздник.
Мастер-класс как сделать цветы каллы из мастики своими руками
Для изготовления каллы нам понадобится белая мастика и желтая. затем для листиков - зеленая.
Мастику раскатываем и вырезаем лепесточки такой формы, как на фото (почти куполообразной):
Затем специальной деревянной палочкой обрабатываем края каждого лепесточка, чтобы придать ему естественный вид:
Закручиваем лепесток как кулек
Из желтой мастики делаем колбаску, это будет тычинка, вставляем ее в лепесток
После того, как цветы готовы, оставляем их высыхать около суток
Займемся теперь листочками для цветов:
вырезаем в форме капельки
Сделать такое пирожное получится не сразу, нужен определенный навык и опыт. Залог прекрасного зеркального покрытия - это ровная поверхность пирожного. Можно сказать, идеально ровная поверхность. Только тогда будет именно зеркальный эффект.
Чтобы получить идеально ровные формы пирожных, нужны силиконовые формочки. Без них не обойтись.
Самые лучшие пирожные получались из состава типа бизе, птичье молоко, желированный крем фруктовый или молочный. Напоминало давние рецепты московского зефира в шоколаде. Только вместо шоколада глазурь.
Есть самые разные примеры, как украсить торты, пирожные красивыми цветами. Эти цветы можно делать из мастики, гум-пасты, в виде айсинга, шоколада, из масляного крема, из выпечки (цветы из теста).
Покрытие для тортов - очень тонкое и красивое мастерство.
Вот так можно украсить торт розами:
Но для того, чтобы создать такое украшение, надо сделать цветы по любому из любых указанных способов.
Самый красивый способ - украшение из роз.
Делаем розы из мастики своими руками:
Делаем шаг за шагом розу и украшаем капкейки:
Роза - очень красивый, изящный цветок - сахарная роза
Украшение торта розами и пошаговое изготовление:
Как видно, можно по отдельности вручную складывать цветок розы лепесток за лепестком, формируя распустившийся бутон
Или свернуть полосу из мастики розового цвета в бутон
Также можно все вместе лепестки разом свернуть в бутон, если их так положить, чтобы лепесток находил на лепесток сбоку, вроде черепицы
Украшение пирожного или рулета розами
Сам рулет делается из бисквитного теста
Рисунок из роз делается шоколадной или другой глазурью, подкрашенной в разный цвет
Поверх бумаги для выпечки делается контурами рисунок, на который наносится глазурь, этот рисунок потом будет перенесен на поверхность бисквита, приложив бумагу для выпечки
После того, как рулет испечен, он промазывается кремом, сверху - дольки фруктов (ягод, цитрусов) и можно свернуть в виде рулета
Очень красивые цветы для торта:
Делаем и украшаем пионами из мастики
Делаем розу для топпинга пирожных или тортов:
Гербера для украшения тортов, пирожных:
Не сложный способ, как сделать розу из лепестков и украсить торт:
Цветы и розы из шоколада для украшения тортов, кексов:
Другие цветы: ромашка, пион из мастики - изготовление
Цветы из пасты con sfoglia
Украшаем торты, пирожные, попкейки цветами
Розы из айсинга (из сахарной пудры и яичного белка):
Топпинг из крема - выдавливаем из кондитерского мешочка со специальной насадкой
Торт с цветами из крема
Цветы - попкейки:
Торты с цветами
Из шоколада
Цветы из выпечки
Воспользоваться также для топпинга можно в том числе цветами, например, розами из клубники
Цветы - розы - из яблока
Истинным любителям футбола, как детям, так и взрослым, очень понравится торт с украшением в виде футбольного мяча. Воплотить футбольную тематику в кондитерском искусстве можно по-разному - испечь круглый торт в виде мяча или половины мяча, выложив сверху шестиугольники из мастики, чередуя их по цвету. Получится практически настоящий футбольный мяч (рис. 1). Но такой шедевр имеет два основных недостатка: во-первых, несмотря на кажущуюся простоту изготовления, довольно сложно сделать торт правильной, круглой формы. Придется запастись терпением и не пожалеть на него время; во-вторых, такое произведение искусства очень жалко будет потом съесть! Но, если все-таки хочется испечь тортик в виде мяча, последовательность его приготовления можно осмотреть на этом сайте, или здесь.
Проще будет сделать футбольный мяч полностью из мастики. Шестиугольники можно нарезать специальной формочкой и наклеить их к шарику из мастики с помощью кисточки и воды (рис. 2). Таких мячиков можно сделать несколько и украсить ими торт в виде футбольного поля.
- Рисунок 1.
- Рисунок 2.
