Торты с фигурками людей-в чем прикол? Как бы вы такое ели?
Или новомодно-американские свадебные торты с фигурками молодоженов. Каннибализм какой-то... Сначала я медленно откусываю одну ручку...потом вторую... Обсасываем головку..
Что же здесь необычного? Фигурки людей из съедобной кондитерской массы, скорее всего, из мастики. Красители - тоже пищевые. Никакого криминала нет.
Как развились ремесло и торговля, так и были придуманы булочки, кексы, торты в виде фигурок предметов, животных или людей. Быстрее продать непривычную необычную форму, нежели просто квадратный или круглый корж с кремом. Покупатель сначала видит, а потом пробует на вкус.
Люди привыкли кушать лягушек и мишек, зайчиков и слоников из детского печенья "Зоопарк". Всем давно полюбились бисквитные медведи с коричневой (шоколадной) массой внутри, и никаких неприятных ассоциаций со свежатиной-медвежатиной это не вызывает. Едим, потому что вкусно.
Есть такиефигурки не буду уж потому, что ои сделаны из мастики, а это голый сахар. Оно мне нужно?! Если бы было сделано не из мастки, то я бы, наверное, относилась именно к таким фигуркам как к куклам, почему не сьесть. Гораздо ужаснее, что делает один тайский мастер - он печет хлеб в виде частей человеческого тела. Вот это бы есть никогда не стала.
Не видела такого ни разу. Если честно - первое впечатление не очень. Это я про хлеб. Череп не очень хорошо получился, а вот ступни ног уж очень похожи на настоящие. Выглядит не аппетитно.
Что касается торта, то выглядит аппетитно и красочно. Хотя фигурки людей напрягают. А вот курочка на их сладком застолье мне по вкусу. Я бы ее попробовала. Аппетитно выглядит.
По-моему Вы ищете проблему там,где ее нет. Мне лично и в голову бы не пришло одушевлять эти фигурки и представлять это канибализмом. Ладно бы еще там были портреты реальных людей, которых Вы лично знаете, а тут вообще вымышленные мультяшные герои. Можно еще пошутить, что ели человечину :-)
Зимой актуально сделать красивый зимний торт в "снежном" и ледяном стиле со снежком, льдинками, снежинками и украшением в виде снега, льдинок и пышного снега из мастики или крема.
Его делают в сине-голубой с белым гамме или можно делать белые торты и пирожные.
Пасхального зайчика или просто зайчика для детского торта из мастики можно сделать очень просто.
Приготовим мастику белого цвета, разделим ее на кусочки для лепки зайчика и оставим полежать на некоторое время.
Лепим зайчику лапки и стеком разрезаем, изображая пальчики. Делаем зайчики пяточки любого цвета. Теперь приклеиваем с помощью воды и кондитерского клея лапки к телу зайчика.
Катаем лапки в виде жгутиков и приклеиваем к тельцу, надрезаем кончики лап-это пальчики. Того же цвета что и пяточки лапок делаем зайке нагрудник. Лепим головку, изображаем ротик, носик, глазки, усики. Теперь лепим ушки нужного размера. Вырезаем по заранее подготовленному шаблону и делаем вставки в ушки посередине. Прикрепляем все детальки к нашему зайке.
Как известно зефир практически не имеет противопоказаний. Такой торт не требует запекания и прост в приготовлении.
Выложить на блюдо слой половинок зефира, смазать сметаной. Затем слой тонкий слой апельсиновых долек, опять смазать сметаной. Слой из кружочков банана и опять полить сметаной. Ещё слой половинок зефира со сметаной, потом слой тонких кружочков киви. Потом сметана, зефир, сметана. В завершение можно сверху украсить тёртым шоколадом.
Есть самые разные примеры, как украсить торты, пирожные красивыми цветами. Эти цветы можно делать из мастики, гум-пасты, в виде айсинга, шоколада, из масляного крема, из выпечки (цветы из теста).
Покрытие для тортов - очень тонкое и красивое мастерство.
Вот так можно украсить торт розами:
Но для того, чтобы создать такое украшение, надо сделать цветы по любому из любых указанных способов.
Роза - очень красивый, изящный цветок - сахарная роза
Украшение торта розами и пошаговое изготовление:
Как видно, можно по отдельности вручную складывать цветок розы лепесток за лепестком, формируя распустившийся бутон
Или свернуть полосу из мастики розового цвета в бутон
Также можно все вместе лепестки разом свернуть в бутон, если их так положить, чтобы лепесток находил на лепесток сбоку, вроде черепицы
Украшение пирожного или рулета розами
Сам рулет делается из бисквитного теста
Рисунок из роз делается шоколадной или другой глазурью, подкрашенной в разный цвет
Поверх бумаги для выпечки делается контурами рисунок, на который наносится глазурь, этот рисунок потом будет перенесен на поверхность бисквита, приложив бумагу для выпечки
После того, как рулет испечен, он промазывается кремом, сверху - дольки фруктов (ягод, цитрусов) и можно свернуть в виде рулета
Давайте вместе слепим фигурку любимого всеми детьми героя Винни-пуха из мастики для украшения детского торта или кекса.
Нам понадобится мастика желтого, красного и черного цветов.
Из жёлтой мастики сначала слепим шарик и сформируем из него объём мордочки Винни-пуха. С помощью чёрной мастики сделаем Винни-пуху носик, ротик, глаза и брови.
Не забудем приклеить ушки.
Из красной мастики также слепим сначала шар, а затем сформируем в верхней части воротник с углублением для головы.
Нижнюю часть нужно приплюснуть.
Затем из жёлтой мастики слепим полусферу и соедини её с красной частью.
У нас получатся голова и туловище Винни-пуха.
Теперь остаётся слепить ручки и ножки. З
атем соединяем все детали покрепче и дадим Винни-пуху из мастики высохнуть.