Всё зависит от множества параметров: какой это чай, как и с чем вы его выпили, на голодный желудок или после еды. Ну и конечно, огромную роль играет индивидуальная особенность организма.
Например, я не пью кофе, а когда надо взбодриться, пью черный чай. Одной чашки мне хватает примерно часа на полтора, потом снова хочется выпить этот допинг. А вот чай пуэр, который я попробовал всего один раз, оказал на меня негативное воздействие, которое я ощущал где-то часа три-четыре. У меня от него слегка кружилась голова и в целом было странное неприятное ощущение. А что касается зеленого чая, то от него я вовсе не ощущаю какого-то действия.
Учтите при этом, что я например пью чай без сахара. Сладкий напиток может иметь иное воздействие за счет глюкозы: она резко поступает в кровь, оказывая бодрящий эффект. Но затем уровень сахара в крови так же быстро падает, что вызывает ощущение усталости, слабости. И чай тут уже не поможет, таким образом его воздействие нивелируется.
Если говорить о черном чае, свежем и без сахара, то он бодрит лучше и дольше, чем кофе. Кофе дает организму больше стресса, и организм сначала собирает все силы в кулак, а потом расслабляется. Поэтому кофе работает недолго. А вот хороший чай может обеспечить бодрость на пару часов.
Интересно, что в Узбекистане и Казахстане, в районах, где летом очень жарко, летом обязательно готовят горячий чай. Они считают, что только с его помощью помощью можно работать в жару. Там в ходу поговорка вроде "если чай не пьешь, то и сил не будет".
