Кто-нибудь покупал набор для приготовления суши "Мидори"?
Увидела рекламу набора для приготовления суши "Мидори", в рекламе все так просто, и красиво. У кого-нибудь есть такой набор, и удобен ли он в эксплуатации?
Мне такой набор подарили на день рождения. Могу сказать, что управляться с ним легко. Но на мой взгляд, в нём имеются совсем ненужные предметы (по крайней мере, для меня), такие как: формочки и пресс. Мне, например, достаточно циновки (+необходимые ингредиенты для приготовления суши и роллов) и ножа (нож даётся в подарок к этому набору), чтобы сделать роллы за несколько минут. Циновка стоит порядка 80 рублей, а острый нож в доме всегда найдётся. Так что, нет смысла переплачивать за те предметы, которыми вы вряд ли будете пользоваться в повседневном приготовлении роллов и суши.
Когда начинаете раскладывать рис, смочите руки немного уксусом (для суши): влажный рис не даст пересыхания листа. Ну, и тренировка нужна...как и в любом другом деле.
все зависит от того, какие суши вы делаете и как часто. если постоянно, то набор Мидори вам не нужен - достаточно циновки и ножа. но если процесс творчества вам не в радость из-за того, что суши получаются кривыми, то набор - классная штука.
кстати, в прессе можно делать и необычные суши без нори. без сноровки по помощи циновки вы не сможете их сделать, а с прессом - запросто!
мне недавно подарили! я очень довольна! больше всего нравятся роллы сердечками. Жаль что нельзя делать роллы "наоборот" с кунжутом, но их можно и с помощью коврика сделать если захочется. Все получается быстро и аккуратно. Нож в наборе супер острый, режет идеально. Тут отзыв писала, можете почитать
набор мидори безусловно прекрасно выглядит в рекламе. все такое аккуратненькое, опрятненькое. вот и мы повелись на рекламу, тк очень любим дома готовить роллы и суши :) купили новую приблуду, начали всей семьей делать и обломались :(
пластик весь в заусенцах, качество отвратительное
да и сам процесс приготовления больше на пельмени похож, а не на японскую кухню. где это видано - лепить роллы? а нож, который шел в наборе - хуже невозможного (я к этому была готова морально - все таки набор за 600рублей, ну откуда тут взяться приличному ножу)
Кроме приготовления на мангале непосредственно шашлыка,я на нем еще и чайник кипячу. А если можно вскипятить на мангале чайник, то можно приготовить практически любое блюдо, которое требует варки либо жарки. Можно даже хлеб испечь, если обладать определенными навыками.
А так же, я еще рыбку копчу с помощью мангала. Беру большую (двухведерную), старую кастрюлю, налаживаю туда мелких вишневых веточек и ложу их на дно кастрюли, слоем в 3-5 сантиметров. Поверх них устанавливаю сетку на расстоянии 5-10 сантиметров выше уровня веточек.
Потом потрошу свежую рыбку, солю ее, заворачиваю в один слой фольги и выкладываю на сетку. Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю ее на мангал. Через 30-50 минут готова рыбка горячего копчения.
Конечно же есть.Просто мясо, вернее сказать, мясной фрш перед тем как его положить в вареники, проваривают или пропаривают.Они получаются не такими сочными как пельмени, но тоже очень вкусные.Только по своему.
Вообще же, вареники бывают практически со всем.Мне, например, нравятся с вишней или с виноградом.
А в студенчестве нравились с капустой или с картошкой.С капустой потому что были самые дешёвые, а с картошкой были чуть дороже, но зато намного сытнее.
Если задача стоит получить в итоге что-то, напоминающее сосиску в тесте и по виду, и по вкусу, то можно взять варёную колбасу и, разрезав её на брусочки длиной и толщиной с сосиску, завернуть в тесто. Колбасный и сосисочный фарши практически идентичны по составу.
Заворачивать можно по-разному.
Если же просто нужна какая-то несладкая начинка для открытого пирожка, то можно взять кусочек сырого рыбного филе, например, трески или форели.
Это будет называться растегаем.
Можно также взять кусочек отварного куриного филе.
Детям во всяком случае лучше давать еду с собой в школу.
Это может быть тот же бутерброд, яблоко или нарезанные овощи. "Столовки" больше концентрируются на дешевой пище,которая по своим полезным свойствам гораздо хуже чем фастфуд. Да и в плане "массового" производства, что может быть легче в приготовлении, чем варёная сосиска и картошка пюре?
Хотя надо конечно сказать, что качество пищи зависит тоже от школы и от того, осуществляется ли строгий контроль над кухней.
Лучше всего квасить свежую капусту в небольшом количестве, тогда её с аппетитом всю можно съесть. После заморозки она станет мягкой и не такой вкусной. А морозить квашеную капусту мне кажется не стоит, тогда она может стать немного тягучей и совсем не вкусной. Лучше банки с квашеной капустой завернуть в несколько слоев бумаги, так как бумага послужит хорошей теплоизоляцией и поставить на балконе в ящик, который затем укрыть старыми вещами. Тогда капуста не замерзнет, потому что температура замерзания рассола значительно ниже, чем температура замерзания простой воды и вдобавок хорошо сохранятся вкусовые качества капусты.
