Пышки, или пончики, приготовленные по этому рецепту будут очень воздушными и вкусными. Дети будут таскать уже во время жарки, не дожидаясь подачи к столу! Итак, нужно для теста взять: 3 стакана муки, щепотку соли, полстакана сахарного песка, чайную ложку разрыхлителя перемешать, добавить к ним растопленное масло(полпачки), полстакана молока, ванилин и 1 яйцо. Тесту дать подойти полчаса, затем раскатать в пласт толщиной 1 см. Вырезать колечки. Поджарить на масле. Откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний жир. Пончики готовы. Можно по желанию посыпать пончики сахарной пудрой или обмакнуть в растопленный шоколад. Приятного аппетита!
Поперчите, посолите,нарежде апелисины кругами,обрежте лишний жир.Потом все обмажте горчицей,не жалея её,и в рукав.будет сочно и вкусно,проверено на много птице.
Для меня самый вкусный салат с квашеной капустой - это квашеная капуста с репчатым или зеленым луком, заправленная растительным маслом. Если капуста кисловатая, можно добавить пол чайной ложки сахара.
Для гурманов существует множество рецептов блинов и блинчиков.Просто не всегда под рукой находятся нужные ингредиенты.
- Ирландские блинчики (нужен ром и мускатный орех)
- Ванильные блины
- Блины с корицей
- Толокняные блины (толокно или овсяная мука)
- Блины по-мексикански (для начинки кукуруза,томаты,фарш)
- Блины по-французски (коньяк,ликер,апельсины и цедра и сок)
Я напишу рецепт блинов по-мексикански:
Для блинов нужно:
5 ст.л. муки
соль, сахар по-вкусу
2 яйца
250 мл молока
2 ст.л. растительного масла
Все смешать и выпечь блины,обычный способом.
Для начинки нужно:
300 г. рубленного мяса или фарша
1 луковица
1 стручок перца чили
1 банка (400 г.) очищенных консервированных томатов
4 ст.л. консервированной кукурузы
4 ст.л. консервированной фасоли
Репчатый лук мелко порезать. Из перца чили удалить семена и перегородки,после чего его мелко нарезать. В сковороду налить немного растительного масла и обжарить фарш.Затем добавить лук и перец чили и постоянно помешивая слегка обжарить. Добавить консервированные томаты прямо с соком.Накрыть крышкой и потушить в течении 20 минут тушить. После чего добавить кукурузу и фасоль и потушить ещё минут 5 минут. Приправить солью и молотым перцем по-вкусу.
А затем начинку разложить по блинам и свернуть их.
Из ягод красной, черной и белой смородины готовят желе одним и тем же способом. В посуду с узким дном наливаю полстакана воды и высыпаю часть ягод, нагреваю емкость на огне, пока ягоды не пустят сок. Если сока много, сливаю его в другую емкость. Досыпаю постепенно осташиеся ягоды. Затем протираем массу через сито. В получившуюся кашицу добавим сахар из расчета на 1 килограмм 500 граммов сахара. Перемешаем массу, доводим до кипения и заливаем горячей в стерилизованные банки, закатаем. Это метод приготовления желе впрок на зиму с минимальным количеством сахара.