Самым простым способом будет вариант копирования и вставки только текста. Выделяем весь документ (комбинация клавиш Ctrl + A). Открываем новый документ и комбинацией клавиш Ctrl + V вставляем, только выбираем параметры вставки - только текст. В word 2010 это выглядит так:
Если сам исходный документ не так ценен, то все манипуляции проделываем в самом исходном документе - просто выделяем весь текст (Ctrl + A), вырезаем Ctrl + Х и вставляем Ctrl + V, соответственно при этом выбирая параметры вставки "только текст".
Если вы копируете информацию из интернета, и вам нужен только текст без картинок, то при вставке нажмите правой кнопкой мыши и выберите Сохранить только текст.
Если необходимо удалить картинки из готового документа, воспользуйтесь командой Найти и заменить/
Команда находится в Главной вкладке.
В открывшимся окне нажимаем кнопку Больше.
Далее в графе Специальный находим Графический объект.
Можно в строке найти просто прописать ^g.
Нажимаем Заменить все. Все изображения удалены из документа.
Все предельно просто.
1.Открываем файл Word
2.Создаем таблицу
3.Заполняем таблицу
4.Выделяем необходимый текст
5.Открываем вкладку меню "Макет"
6.Вращаем текст кнопкой в меню "Направление текста"
Если текст необходимо вращать вне таблицы - используйте в меню "Вставка"/"надпись" и далее инструментом вращения ставим текст вертикально.