Я считаю, что в большинстве случаев делают гречневую запеканку с курицей из-за собственных предпочтений.
Ограничений в этом блюде нет.
Желаете делайте с курицей, или готовьте ее с индейкой или с телятиной, говядиной.
Запеканку можно сделать как с мясным фаршем, так и отварным мясом.
Смотря, что есть дома под рукой на данный момент.
Либо докупить недостающие ингредиенты.
Можно мясную запеканку сделать и с кабачками и с баклажанами и с грибами.
А можно приготовить и вегетарианскую гречневую запеканку.
Один целитель мне сказал, что злоупотреблять гречкой нельзя, так как она способствует выработке чёрной желчи, лучше цельная овсянка на воде, приправленная маслом, ещё и сухофрукты или свежие фрукты добавить; для жкт полезнее разнообразное питание, но от гречки не поправляешься, так же как и от овсянки.
Обе крупы полезны. Они отличаются по составу микроэлементов. Обе крупы нельзя исключать из своего рациона. Если хотите худеть - гречка на воде без соли и масла кожа и волосы будут прекрасны, вес улетучится за 2 недели на 6 кг минимум. Овсянка - лучший завтрак.
Я с самого детства обожаю гречку, но раньше не задумывалась, что она хороша как продукт похудения и диетическое блюдо.
А акцентировала на этом внимание совсем недавно, после перенесенной мною операции. Хирург посоветовал сесть на гречку и я последовала его совету.
Нашла рецепты и с удовольствием начала их придерживаться.
Конечно я гречку всегда запариваю на ночь, затем укутываю ее. На следующий день кашка моя готова и я ем ее в течении дня. Вообще то диету следует соблюдать не более 10 дней. Все должно быть умеренно.
И, конечно с гречкой очень хорошо сочетаются кисло-молочные продукты, кефир и йогурт.
На самом деле гречневая каша полезна для человеческого организма. Не будем сейчас перечислять минералы и витамины, которые она содержит – вопрос не в этом. Если ребенок на завтрак и обед питается полноценно – пусть ест на ужин гречневую кашу. Скоро ей это самой надоест, и она сама будет просить различные блюда. Ну, едят же хлеб каждый день, пьют чай. В восточной Азии рис является ежедневной пищей, я думаю, что нет ничего страшного, если у ребенка любимое блюдо – полезная каша, а не вредные чипсы…