Гречневый продел,это по сути крупа гречка,только измельченная и очищенная.И делают ее из гречки,которую изначально пропаривают,а потом дробят на частички.По вкусу продел ничем не хуже обычной гречки.И его калорийность триста шесть калорий на сто граммов.Он раньше был популярным в кулинарии,потому что продавался в магазинах,в последние годы я его как то не наблюдаю особо на прилавка.
Готовить его хорошо,он варится быстрее,чем обычная греча.Очень удобно добавлять в суп или варить кашу на молоке,и без молока, как обычную гречку,вкус одинаковый.И если продел дешевле,то покупайте без всяких сомнений.
Смотря какая гречневая крупа. Бывает крупа пропаренная, её надо брать одну часть к двум частям молока. А если крупа обычная, то одну часть к четырём частям молока, так как такая крупа будет вариться дольше. В вашем случае получается, если стакан молока 200 мл., то гречки нужно 1/4 стакана.
Гречку готовить очень легко, для начало надо тщательно перебрать крупу, промыть ее. Обычно готовят с пропорциями 1 стакан крупы на 2 стакана воды, в этом случае получается рассыпчатая гречка, но если вы хотите вязкую кашу, то воды необходимо добавлять немного больше. Когда вода закипела, солим ее и добавляем крупу. Все перемешав, закрываем крышкой и оставляем готовиться на медленном огне, когда вода уменьшится чуть больше половины, выключаем огонь и накрыв крышкой даем ей набухнуть. По окончанию приготовления можно в кашу добавить для вкуса сливочное масло.
Есть.Полезно для пищеварения кишечника.Полезные элементы плюс пищеварение....
Гречка по-деревенски достаточно простое блюдо, но тем не менее очень вкусное и полезное, содержит много белка.
Готовить его просто. Для этого нам необходимо :свинина -0,5 кг; гречневая крупа- 2 стакана; 1 луковица; 1 морковка; вода или бульон - около 1 л; специи; растит.масло; соль.
Разогреваем мультиварку и обжариваем нарезанный лук с морковкой на растительном масле до мягкости. Затем добавляем кусочки свинины и продолжаем обжаривать все вместе. Как только мясо подрумянится, нужно добавить крупу, перемешать, добавить воду или бульон, соль, специи и тушить до-готовности в режиме "каша", или "гречка". Если у вас есть такой режим, у меня нет.
Где-то через полчаса ваше блюдо готово.
Приятного аппетита!!!
