Question

Какой рейтинг круп по содержанию полезных веществ?

Какие крупы употреблять, чтобы быть здоровым? В каком количестве или как часто? При всем сегодняшнем многообразии помогите выбрать необходимые для организма..

Answer 1

Пожалуй самая полезная крупа это Гречка,потом овсянка,перловка,рис,горох,пшёнка.

Answer 2

Чемпионом среди круп с точки зрения пользы для здоровья несомненно является гречневая крупа. Она настолько богата минералами и микроэлементами, сложными углеводами, витаминами и аминокислотами, что трудно все перечислить. Хотя гречка легко усваивается, из-за богатой насыщенности и совокупности полезных свойств составляющих её элементов она по сытности сопоставима с мясом и хлебом.Кроме того она ещё и очищает организм от шлаков. Не случайно и на западе гречка и пшено, которое по полезности идёт среди круп на втором месте, тоже входят в моду, оттеснив другие крупы. Для них, как пишут, сейчас "настал звёздный час". Там ценят не только то, что она кладезь витаминов, идеальна для диеты, что в ней нет сахара и глютена, но и её удивительный ореховый вкус. Не знаю, возможно потому, что там гречневая крупа отшлифованная,светлая. В булочных можно купить хлеб с гречневой мукой, а известные французские кулинары, в частности, Контичини, о котором я недавно прочитала в журнале, даже готовят из гречневой муки прекрасный десерт - гречневый крамбл (мука, масло, соль, коричневый сахар, молотые орехи, всё в миксер, в холодильник - и готово! С такими ингредиентами, думаю, можно и из любой муки вкусно приготовить. Шутка!

Answer 3

Да!Гречка царица нашего стола"Но я пропою несколько нот в защиту кукурузной каши и перловки.И минералов в них не меньше,чем в гречневой,пусть других,но тоже очень нужных организму.Приведу небольшой "рейтинг каш".1)Гречневая-самая витаминная.2)Овсяная-самая "умная".3)Кукурузная-самая "стройная.5)Перловая-самая красивая.

Answer 4

Царицей всех круп считается гречка.! У нас на столе она частенько присутствует.Из неё я готовлю кашу.Также частенько сижу на гречневой диете:стакан гречки залить двумя стаканами воды, поставить на огонь-когда закипит выключить огонь и оставит закпыв крышкой.Наутро кречка готова и целый день есть её.Диета рассчитана на неделю.Она выводит всё ненужное из организма.Удачи!