Ножи, имеющие серрейторное лезвие (см верхнее фото) можно затачивать, соблюдая следующие правила:
- выбрать качественный муссат (точильный камень), в том числе и конической формы или точильный стержень (см нижнее фото), но лучше всего купить специальный набор для ножей такой конфигурации
- каждую кромку стачивать только под углом, который равен сумме углов с каждой стороны лезвия (мне нравится угол в 15 градусов)
- заточка производится в сторону утолщения лезвия
- окончательно обработать камнем с мелким зерном, чтобы отвалились заусеницы, которые возникнут на обратной стороне лезвия (при правильной заточке они неминуемо возникнут!), при заточке муссатом
Во какое странное желание!
Обычно все спрашивают — как наточить нож?
Ломать не строить — с этой проблемой справиться легко. Возьмите напильник или наждачку и водите лезвием ножа по ним, пока не получите желаемую "тупость".
Правильный вариант ответа в этом тесте викторины - Обсидиан (он же вулканическое стекло).
Именно из этого материала изготавливали ножи, которыми ацтеки осуществляли жертвоприношения. Анализы, найденных археологами ножей, показали наличие на них человеческой крови, кожи, волос.
Ножи изготавливались обоюдоострыми и тонкими. Основание ножа чуть толще, чем острие, похожи на современные ножи. Рукоятка обсидиана крепилась к костяной ручке, которую украшали фигурами богов.
Яйцерезка помогает вам разрезать яйцо на круглые или овальные дольки, а также на кубики и на шесть аккуратных частей.
С помощью вот такой простой сырорезки можно сделать цветочки из яйца.
Если вы хотите сделать из яйца сердечки (что особенно актуально на день Святого Валентина), то загляните вот сюда.
Такое оформление яиц подходит для икры или какого-нибудь другого наполнителя в виде паштета или салата.
Передавать нож другому принято, держа его за боковые спинки клинка, рукоятью вперед. Конечно, явно это обосновывается заботой о безопасности: не порезать принимающего нож. И конечно, этот фактор имеет место быть.
Но! судя по распространенной, довольно эмоциональной реакции на нож, переданный лезвием вперед - можно предположить, что тут присутствует некое суеверие. Скорее всего, причина еще и в том, что мы воспринимаем переданный вперед лезвием нож как желание "уколоть" собеседника, или, если глубже - "разрезать", "разорвать" нормальные отношения. Да и "уколоть" - аналог "повредить", нанести воздействие типа сглаза.
И ведь мы до сих пор в это верим! Да, присутствует и рациональное обоснование - не порезать физически. Но не стоит забывать и о параллельно присутствующей бессознательной вере в то, что символическим действием можно нанести реальный вред.
