Сибирь большая, климат разный. Вы бы все-таки указали поточнее.
Я, например, живу в Восточной Сибири, посадила лук, редис, морковь, свеклу, салат и всю другую зелень, горох.
В теплицу можно и помидоры высаживать, если погода позволяет, но это обычно в последней декаде мая это делаю. Хотя если поликарбонатная теплица или с обогревом, то можно и раньше.
Тогда же - после 20 числа высаживаю капусту (капусту дней на 5 под укрывной - возможны резкие перепады температуры, а она пока не укоренилась, заморозков боится) и картошку.
А вот перцы (даже в теплицу), кабачки, тыквы, огурцы в мае не рискую, сажаю в июне и обязательно для начала под пленку или укрывной. И помидоры если не в теплицу, а в открытый грунт, тоже в июне (и тоже под укрывной).
Наверно для этого региона лучше всего подойдут скороспелые сорта. Они должны быстрее созреть. Что бы ускорить созревание кукурузных початков, нужно садить этот злак уже в виде рассады. Для севера лучше использовать гибридные сорта. Они меньше подвержены заболеваниям, быстрее созревают, вкусные и полезные.
Я очень люблю цветную капусту и раньше боялась садить ее на своем огороде. Потому что слышала, что выращивание цветной капусты - проблематичное занятие. Видела как бабушки на рынке продают цветную капусту со своего огорода, она чаще всего она была желтого цвета. Мне такая не нравится. Люблю плотную, тугую и белоснежную. Я живу в одном из регионов Западной Сибири. И вот однажды покупая у женщины вилок цветной капусты, я спросила что это за сорт. Она мне порекомендовала выращивать сорт "Гудман F1", который никогда ее не подводит. Это среднеранний гибрид, после высадки рассады созревает через 2 - 3 месяца, головки от 1 до 1,5 килограммов.
Как садить морковь: Делаю все просто, высокая гряда, делаю бороздки, в бороздки лью воду, насыпаю семена (по всей длине, без перерыва и пустых мест), семян сыплю щедро. Присыпаю землей и готово, сверху не поливаю.
Когда садить морковь: Из всех овощей, которые я знаю, морковь всходит дольше всех. Поэтому, ее сею самую первую, легкие заморозки она переносит прекрасно, если с погодой не угадаете. Сажаю с 5 по 10 мая.
На каком расстоянии садить морковь: Опять же мой метод. Между бороздками 15- 20 сантиметров. Глубина посева 1 сантиметр. После того, как взойдет (а всходит она плохо) прореживаю первый раз, оставляю по всходу через 2-3 сантиметра. Позже еще прореживаю, если эти все выживут.
салат очень нежное растение , может замерзнуть даже при незначительном морозе, поэтому лучше дождаться теплых дней, когда прогреется земля в теплой земле все растет гораздо лучше и быстрее. А если вам очень хочется по раньше получить урожай то это можно ускорить с помощью подготовки рассады. по сейте по несколько семянок салата в отдельные стаканчики или специальные пакетики и потом когда земля прогреется высадите на грядку. есть еще способ: подготовте грядку как для парника посейте салат на кройте пленкой то есть это парник но по периметру обложите пластиковыми бутылками с водой. в течения дня вода будет нагреваться, аккумулировать тепло, а в течения ночи остывая отдавать его. таким образом можно уменьшить суточные перепады температуры. желаю отличного, экологически чистого урожая.
