Потому что положение спутника влияет на все процессы, происходящие на планете. Это влияние не так заметно, как погода, поэтому некоторые о нем не знают, а некоторые игнорируют. На самом деле, есть смысл придерживаться этих рекомендаций. Мы пробовали и соблюдать, и нарушать - это влияло на урожайность. Животные и растения инстинктивно подчиняются этим ритмам. Да и некоторые люди - в основном, деревенские или часто бывающие на природе, а также те, у кого хорошо развита интуиция.
Попробуйте, например, полоть грядку во время дождя. Испачкаетесь, а сорняки быстро вырастут снова. А пересаживать в знойную погоду? Вряд ли растение приживется.
Другое дело, что положение самой Земли относительно других небесных тел тоже влияет на все происходящее на ней, но это почему-то во внимание не берется. Наверное, именно поэтому закономерности лунных ритмов срабатывают с разной точностью - не они одни имеют значение.
Считается, что до Троицы нужно высадить все растения. Я начинаю огородные работы в конце апреля. Первые растения, а это помидоры и огурцы, я высаживаю в теплицу. В открытый грунт я сажу растения в мае. Нужно успеть высадить рассаду до праздника Троица. Затем подождать 1 неделю и садить вновь.
После моркови рекомендуют сажать овощные бобы, лук, картофель и томат. Желательно осенью или весной внести перегною. Можно снова посадить морковь, но не более 2-3 лет подряд. Чередование культур повышает плодородие почвы и снижает заболеваемость растений.
Хороший вопрос! Между прочим, когда я только переехал жить в деревню, то первым делом спросил у хозяйки дома, который я купил, какой был севооборот на участке. В ответ услышал - "Чаво"? :))
Что меня сильно удивило, так это то, что мало кто из крестьян, тех, которые в деревне живут от рождения, знают и соблюдают севооборот. Так, только пару самых важных случаев, вроде как "опосля капусты огурцы не растут".
Вот хорошая таблица по севообороту. Но еще важно помнить, что кроме совмещения культур значение имеет состояние земли, удобрения. Можно правильно подобрать культуру, но если земля истощена в отношении калия, то те растения, которым важен именно калий, расти не будут, хотя "все сделано по таблице"!
Добавлю ссылку на сайт - Севооборот овощных культур
Не все растения требуют ухода. =)
Дикорастущий щавель.
Дикая земляника и малина.
Все знают, они полезны.
Чёрная и красная смородина не требует ухода, хотя урожайность большая.
Также очень полезны.
Также у нас на даче растёт лук. Просто растёт из года в год. Не знаю как называется.
И крыжовник. Растёт безо всякого ухода. Вкусный.