Смотря какого возраста ребёнок. И где эту картошку есть - её ведь можно и дома приготовить, а не в Мак Доналдс тащить чадо. Конечно, маленьким детям нельзя,а лет после четырёх - вполне. Но лучше домашнюю, а не фастфудовскую, незачем приучать к таком у вредному питанию.
Если у ребенка нет никаких проблем после этого - то зачем панику поднимать.
Раз ребенок постоянно хочет кушать яблоки - значит, определенного витамина или микроэлемента не хватает организму. А яблоко - это кладезь витаминов.
Пусть кушает, если животик не болит. Только следите за тем, чтобы воду сразу вместе с яблоками не пил, а то газики замучают.
Я бы для начала убрала максимально все, что чаще всего вызывает аллергию. Если проявления прикратятся, потом бы вводила по одному продукту в неделю.
Аллергию чаще всего вызывают - цитрусовые и экзотические фрукты, особенно красного и оранжевого цветов, продукты, содержащие куриный белок, продукты, содержащие красители, ароматизаторы и вкусовые добавки, молоко и молочные продукты.
Еще нужно проверить используемые порошки и химию, с которой может контактировать ребенок, а так же возможные лекарства. А то я знаю одну маму, которая вообще ребенка посадила на воду на пару дней, чтобы убрать бешенное высыпание, и давала ему травки от кашля, и на них-то и была аллергия.
Понятно, что долго на такой диете не просидишь, но для начала нужно выяснить, что точно можно, и постепенно расширять меню.
Женщина - это хозяйка в семье и ее обязанности, как матери, как дочери, как жены удовлетворять потребности всех домочадцев. Процесс приготовления пищи можно и нужно стараться оптимизировать,чтобы целый день не стоять у плиты.
Например, котлеты. Делаю стандартный фарш для котлет, только лук и соль не добавляю. Делю на 3 части. Из первой части формирую тефтельки и ставлю на паровую баню. Это младшенькому и для диеты. Во вторую и третью части добавляю лук и соль. Из второй части формирую котлеты, обваливаю в панировочных сухарях и жарю при закрытой крышке. Это мне и старшему ребенку. В третью часть добавляю специи и жарю на сильном огне. Это мужу. То же самое с гарниром, например рис: без соли, с солью, жареный.
Все довольны, а обед готов на два дня (часто замораживаю котлеты по трем пакетам, так что остается только разморозить и поджарить).
Это идет ещё от наших бабушек, которые в военные и послевоенные годы недоедали, экономили на всём, поэтому впоследствии старались накормить нас, ещё маленьких, до отвала. Теперь эту привычку подхватили их внуки, ставшие сейчас дедушками и бабушками. Плюс ещё распространённое мнение о том, что ребёнка надо обязательно накормить, иначе не вырастет. И впихивают им "за папу", "за маму", "за бабушку" (а он думает - Боже, что же я не сирота!..).
А вообще есть ещё проблема - малоподвижный образ жизни. Многие современные дети не занимаются ничем, кроме гаджетов и компьютеров, в результате чего излишнее кормление + минимум движения + постоянное напряжение глаз дают кучу заболеваний - ожирение, повышенное давление (это в таком-то возрасте!), ухудшение зрения и так далее.
Если честно, даже если бы была возможность родиться заново в наше время, я бы не захотел! Наша юность и молодость прошла куда лучше...
А людям надо просто научиться не впихивать детям еду в рот. Организм сам возьмёт то, что ему требуется.
