Question

Пирожное картошка, рецепт из бисквита какой, нужны сгущенка, коньяк, какао?

Пирожное картошка рецепт из бисквита со сгущенкой, какое пошаговое приготовление с фото?

Пирожное картошка рецепт из бисквита со сгущенкой и маслом как приготовить дома самому?

Пирожное картошка рецепт из бисквита и сгущенки, как сделать?

Пирожное картошка рецепт из бисквита без сгущенки, как сделать?

пирожное картошка рецепт из бисквита с вареной сгущенкой?

Пирожное картошка рецепт из бисквита с какао?

Пирожное картошка рецепт из бисквита с какао и коньяком?

Пирожное картошка рецепт из бисквитных коржей в домашних условиях?

Пирожное картошка из бисквита?

Пирожное картошка из бисквита рецепт с фото пошагово?

Картошка пирожное из бисквита, какой рецепт?

Пирожное картошка из бисквитной крошки тоже можно приготовить?

Answer 1

Сегодня различные пекарни производят пирожные "картошки" по своим рецептам. Предлагаю классический рецепт.

Потребуется:

1ст.молока,

1ст.сахарного песка,

2 ч.ложки какао,

200г сливочного масла,

300г бисквит(печенье, ванильные сухари),

200г орехов(фундук, грецкие),

1/2ст.сахарной пудры,

1ч.ложка какао для обвалки.

Размешать сахар с какао. влить горячее молоко, затем проварить до тех пор, пока сахар не разойдется. Снять с огня, всыпать бисквит(печенье, сухарики, курабье), предварительно размельченные до состояния крошки. Добавить масло и хорошо все вымесить. Массу разделить на шарики и каждому придать форму картошки. Измельченные орехи, сахарную пудру и какао перемешать и обвалять в этой смеси пирожные. Отправить в холодильник.

Answer 2

Сначала варится сироп из сахара, молока и какао, добавляется ванилин, дать остыть и добавить коньяк, это обязательно. Какая "Картошка" без коньяка?! В этот сироп вмешать перетертые в крошку бисквитные печенья, сухой бисквит, который остался от торта, да любые печенья можно. Хорошо вымесить и добавить мягкое масло. Слепить конфетки продолговатой формы, можно круглые, на ваше усмотрение, обвалять в какао-порошке и поставить в холодильник, можно нарисовать узоры из крема по ней. Чтобы сделать с начинкой из вареной сгущенки конфетки нужно на этапе формирования сделать лепешку, туда положить вареную сгущенку и закрыть "пирожок", потом придать любую форму и также обвалять в какао.Приятного чаепития!

Answer 3

Фото не предоставлю, так как сейчас не делаю это пирожное.

Но рецепт достаточно прост.

Перетираете бисквит (печенье, бисквитное печенье, бисквитный корж) до состояния порошка или близкого к нему. Перетираете со сливочным маслом - растаявшим, но не растопленным. Добавляете какао, желательно натуральное. И перемешивание со сгущенкой до состояния крепкого теста.

Затем придаете нужную форму пироженым, посыпаете любой обсыпкой - какао, сахарная пудра, кокосовая стружка, штрейзель, даже просто сахар-песок - и ставите в холодильник на 1-2 часа.

И вуа-ля, пирожное готово.