Опасной для жизни может быть несвежая еда, продукты, куда попали возбудители опасных заболеваний (сальмонеллеза, ботулизма). Если у человека индивидуальная непереносимость к какому-либо продукту, то попадание в организм даже мизерного количества такого продукта может вызвать шок. Опасны продукты, зараженные паразитами (гельминтами), продукты, в которые попали химикаты, и т.д.
Вопрос заключается в том, насколько эта плесень поверхностна или глубинна. То есть, что она натворила - по макушкам прошлась или вглубь пролезла.
Давайте начнём с некоторых официальностей. Если в магазине, вскрыв, недалеко отойдя от кассы, упаковку с каким-то продуктом, мы увидим плесень и покажем её кассиру, то деньги нам в итоге вернут. А может быть и всю партию с полок снимут и выбросят. Наличие плесени обеспечивает убеждённость в том, что продукт пропал.
<hr />
В домашних условиях, безусловно, часто делают по другому: снимают, счищают, соскабливают, остальное съедают.
Скорее всего, ничего слишком страшного не случится. Человек не заразится этой плесенью и не начнёт плесневеть изнутри. Но по всем канонам, продукт лучше выбросить. Плесень токсична. Если не жалко, выбросьте. И если себя жалко. :)
Утверждение, которое мы видим вопросе - это спорный вопрос и у него есть, как сторонники, так и противники. Но в большинстве своем, все склоняются к тому, что плавание после еды - это опасное занятие. Вопрос этот обширный, но судя по этой полезной, на мой взгляд, информации, все сводится к тому, что утверждение, которое мы наблюдаем в вопросе, действительно, верное.
Если не сочетать ее с углеводами - то ни чем. Беда жирной пищи в том, что практически невозможно ее есть отдельно от этих самых углеводов, с которыми ее не рекомендуется сочетать. Ну, много вы съедите сливочного масла или сала без хлеба и картошки? Думаю, кусочек, другой, а потом подташнивать начнет. Даже жирное мясо или рыбу или курицу, ну не реально съесть без углеводов в большом количестве. Кстати, вино, которым запивают шашлыки - это те же углеводы. А пробовали попить отдельно подсолнечное масло? Кто пытался почистить печень этим самым маслом, или попить касторки отдельно ото всего, знают, что один-два глотка и это масло тут же встает поперек горло.
Диетолог Ковальков забавно рассказывал, про одну даму, которая послушала его совет не сочетать жиры с углеводами и поняла это по-своему. На майские праздники ела только шашлыки, причем, мягко выражаясь, вволю (2-3 кг). А на следующий день она попила чайку с кусочком тортика, и потом пошла жаловаться Ковалькову, что метод то не работает. Она прибавила 3 кг.
Если кто не знает хорошо физиологию, поясню, что еда какое-то время находится в кишечнике (если она не успела эвакуироваться). Таким образом, в кишечнике женщины были складированы жиры, а она утром поела углеводиков. Как говорится, в итоге получилась картина Репина "Приплыли".
Основная польза:
- наличие большого количества цинка
- наличие большого количества селена
Сушеные семечки полезней жареных, однако, в процессе жарки могут разрушиться витамины,
но не минералы.
На счет калорийности семечек она у них реально высокая, но в семечках практические нет углеводов, и ГИ семечек составляет в районе 8.
Следовательно, если вы едите семечки, а не изделия из них (халву, козинаки),
то риска особо поправиться нет, при ежедневной норме 50-100 грамм.
В рацион американских студентов входит 50 грамм семечек, так как считается, что это стимулирует умственную деятельность.
К тому же в семечках много полезного лецитина.
Вред семечек:
В основном за счет выращивания подсолнуха в не экологических условиях и вдоль оживленных трасс и дорог. Семечки активно накапливают кадмий и др. тяжелые металлы.
