У меня такой был старший. Такой темперамент. Это врождённое. Но поддаётся корректировке. Правда, придётся много потрудиться, чтобы натренировать его так, чтобы он был организованным. Тогда всё будет получаться быстрее. Если он маленький, можно начать с игры "Раз-два-три..." Она вырабатывает скорость реакции. Раскладываются игрушки. На счёт "три" малыш должен успеть взять то, что названо. Игра простая, но весёлая. Так и цвета можно быстро выучить, кстати. "Раззз, дваааа.... Три! Зелёный мячик... Бери!!!" Мы так играли, когда ему было два. Соревновались, кто из нас быстрее возьмёт. Потом вырабатывала у него привычки делать всё по команде. Прямо алгоритм действий проговаривала. Чтобы до автоматизма довести основные действия. Не ругать за медлительность, а играть с ним нужно, подхваливать за самый маленький успех. Я говорила: "Начинаем собирать игрушки. Бери коробку. Молодец. Интересно, сколько ты успеешь положить в неё машинок, пока я досчитаю до двадцати. Раз, два, три, четыре... (Подыгрывала ему, конечно, поначалу, чтобы он успевал, считала медленнее). Ставим коробку на полку. Осталось собрать конструктор. Я выйду в другую комнату и вернусь через минуту. Сумеешь ли ты всё собрать?" Ну и так далее. Просто много раз на разные лады тренировала его, пока не начал вырабатываться рефлекс.
У моей младшей другая крайность. Ребёнок делает всё быстро, но некачественно. Теперь, когда мне есть с чем сравнивать, я Вам могу точно сказать, что лучше уж пусть будет копушей, который доводит все дела до конца, чем таким, как моя дочка, всё у неё молниеносно, но на хип-хап.