Я хорошо отношусь к вегетарианской и веганской кухне. И считаю их не только полезными и вкусными, но и естественными. Поэтому около 4 лет назад отказалась от мяса, рыбы, яиц. Молочные продукты пока употребляю. Но в будущем планирую перейти на веганское питание. Хочу чтобы переход был таким же естественным, как и на вегетарианство. Потому что, если человек хочет просто стать вегетарианцем, или веганом по какой-либо причины, то ничего не выйдет. Он даже может несколько лет быть вегетарианцем, а потом вернуться к обычному питанию. Поэтому, должно поменяться сознание. Понимание сути должно прийти осознанно. И никогда нельзя резко переходить на вегетарианство, все должно идти постепенно.
У меня и обычная мультиварка и мультиварка-скороварка, отличий в режимах, времени приготовления и вкусовых качествах нет никаких. Мне ближе обычная мультиварка, так как в скортварке набо запоминать положение клапана и с выпуском воздуха морока, хотя по времени приготовления , повторюсь, разницы нет. Выпечка, тушеная картошка, плов , все получается одинаковое. Только скортварку не рекомендуется открывать во время приготовления, в обычной мультиварке можно контролировать процесс и пробовать.
Очень просто. Возьмите пластмассовую крышечку и потрите о кафель полой стороной несколько раз, капли жира легко снимаются. Затем протрите кафель салфеткой или губкой с моющим средством. Затем протрите просто водой. Все. Это помогает не только для кафеля.
Первая посуда представляла собой обмазанные глиной плетеные корзины для хранения жидкостей. И это было придумано уже во время неолита (новокаменного века). Далее древнему человеку приходит в голову смастерить сосуды полностью из глины. Позже появились глиняные сосуды, обожженные в огне. Вся посуда Древней Греции, Рима и Египта была керамической. Для растирания зерна использовались каменные сосуды. Древние финикийцы во II - I в. до н.э. изобрели стеклянную посуду. Богачи в Древней Греции и Риме ели с золотых и серебряных блюд.
В средние века посуда была тоже в основном керамической. Крестьяне ели из деревянных блюд и тарелок. Оловянные и серебряные кубки были достоянием зажиточных горожан. Знать пила дорогие вина из золотых кубков.
Развитие истории посуды в новое и новейшее время столь богато, что займет слишком много места.
Вопрос скорее относится не к ресторанам, а к рядовым кафе и столовым. Что касается ресторанов, то это зависит от того,какую кухню продвигает шеф. Допустим, ресторан с названием "Тиха украинская ночь" должен иметь в меню украинские блюда-борщи, галушки, помпушки и подобное.
Ресторан с названием "Гинза" в меню японские блюда: всевозможные сущи, роллы. Было бы странно, если в таком ресторане в меню был указан борщ.
Есть рестораны, специализирующиеся на приготовлении определенных продуктов - кто-то готовит мясо, кто-то морепродукты, тогда в меню должно быть блюдо, типичное для наименования продукта. Например, специализирующееся на морепродуктах креветки, а на мясе бифштекс.
