Какие блюда можно приготовить из сельди?
2 ответа:
Я бы назвала не блюда, а скорее закуски.Но, тем не менее приготовить можно много чего вкусного и интересного.
К примеру,закусочные бутербродики с плавленным сыром.
Бутербродики с яблоком.
Или рулетики с плавленным сыром,овощами и зеленью "Калейдоскоп".
Хе из сельди в томатном соусе.
Рулетики в лаваше.
Кстати говоря,видов рулетов с селедкой существует множество и приготовить можно несколько вкусов сразу.И выглядят они шикарно и вкус у них потрясающий и гостей есть чем удивить.
А можно приготовить селедку в фольге,запеченную в духовке с сыром.
Читайте также
Пожалуй самым известным французским блюдом приготовленным из картофеля является картофель "Дофине", название произошло от области Дофине, которая принадлежала наследникам французских королей-дофинам. Для приготовления этого блюда один килограмм очищенного картофеля нарезать поперек тонкими кружками, посолить, поперчить, засыпать 100 граммами тертого твердого сыра (на крупной терке), перемешать. Отдельно взбить одно яйцо, по стакану молока и сливок, залить смесь в картофель, перемешать. Форму для запекания натереть изнутри чесноком и смазать сливочным маслом, положить туда картофель, засыпать сверху таким же количеством тертого сыра, положить на него примерно 100 граммов сливочного масла, порезанного мелкими кусочками, поставить в духовку, разогретую до 160 градусов С и запекать 40-45 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита.
Горячее блюдо из куриных яиц и называется орсини. Для приготовления будут нужны два яйца, две охотничьих колбаски, тридцать грамм твёрдого сыра, одна маленькая ложка сливочного масла, укроп с петрушкой, поваренная соль.
Сначала отделим белки от желтков у обеих яиц. Белки поместим в миску, насыпем немного поваренной соли и как следует взобьём до состояния пены. В круглую огнеупорную форму положим нарезанные охотничьи колбаски и посыпем их натёртым на тёрке твёрдым сыром. Выльем взбитые белки и сделаем посерёдке небольшую ямку. Положим в эту ямку желток, на желток сливочное масло и отправим форму в нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку на десять минут. Через десять минут, достанем форму с орсини из духовки, посыпем измельчённой зеленью, сыром и подадим на стол. Приятного аппетита!
