Хлеб хлебу рознь! Считаю и уверена, что белый хлеб из рафинированный муки вреден не только людям старше 40 лет, но и всем остальным тоже. Самый полезный хлеб из муки грубого помола, с отрубями, но его нельзя употреблять при некоторых заболеваниях, к сожалению.
Конечно , не желательно . Но избежать этого очень трудно .
Для примера . Я живу на побережье Черного моря . Казалось бы , нет проблем с рыбой ! Иногда покупаю мороженые потрошенные тушки рыб , что бы жарить и голову не морочить . Продаются они в супермаркете на развес , потому бирки с производителем нет . Но однажды при мне принесли полный ящик рыбки , что бы перекладывать в морозильную витрину . Смотрю на ящик , а там русским по белому написано - Сделано в Китае ! И так обидно стало ! Рыба недорогая , еще и из далека везется . Я этой рыбой любимую семью кормлю...
Теперь всё! Рыбка только с рынка ! НЕ факт , что очень свежая , зато точно наша ( лично знаю поставщиков - браконьеров ) .
А это очень хороший вопрос. Ну давайте посчитаем. Что касается хлеба, то такого вида изделий я потребляю в день около трёхсот грамм. При этом это может быть и пшеничный хлеб и ржаной. Также я люблю всевозможную выпечку. Обычно я заканчиваю день одним или двумя стаканами холодного молока вприкуску со сдобной булкой. Ну и, конечно же, я отдаю должное тортикам пирогам и другим видам домашней выпечки.
мы белый хлеб совсем никогда не покупаем, только черный и булочки. я люблю черный хлеб с медом, но при условии что хлеб вкусный, если сухой противный то совсем не нужно. а иногда специально подсушиваю до хруста, тогда можно с молоком или с кефиром. хлебопечка у нас тоже есть, но только для дачи.
У меня дома, такая же проблема. Детей много. Живности много. Поэтому и хлеб берём, 2 буханки и батон. Часто остаётся. Я в ютубе посмотрела, можно оказывается из старого хлеба пирог печь. Попробовала и, совсем не плохо получилось. А главное ни чего сложного и по времени быстро.
Надо старый хлеб ( только не сильно) размочить в молоке с яйцом, приправками ( приправы разные, какие вам нравятся) Так, как будто тесто. Сделать из неё лепёшку и на сковороду. Обжарить с двух сторон. Сколько лепешек делать, на ваше усмотрение. А потом как пирог складывать, между ними придумать начинку.
Начинку тоже можно придумать разную. Я лично люблю печеночную ливерку обжареную с луком и морковкой, немного чеснока.
Всё это обратно скласть в сковороду и прикрыть крышкой, и пусть потомиться на маленьком огне минут пять - семь. Получается вкусно! Приятного аппетита!