Компот из черешни с косточками: рецепт, как приготовить?
2 ответа:
Этот компот готовить очень просто. Для его приготовления нам нужно: 4-5 стакана черешни,
1,5 стакана сахара и ванилин – по вкусу.
Сначала ягоды перебираем и моем.
Воду из расчёта 2,5 - 2,7 литра на одну банку кипятим.
Стерилизованные банки наполняем ягодами и заливаем кипятком, а затем прикрываем крышками. Оставляем на 10 - 15 минут.
Воду из банки сливаем в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения и добавляем ваниль.
Полученным сиропом заливаем ягоды и банки сразу же закатываем. Затем банки переворачиваем и укутываем до полного остывания, а после и на хранение.
Читайте также
Я варю компот часто, считаю, что он намного полезнее и вкуснее, чем различные газированные сладкие напитки.
Заметила, что горечь может давать чернослив, один раз я сильно много вкинула его в компот и его пить было невозможно. Поэтому если варите компот, то добавляйте совсем немного чернослива, а можно и вообще заменить его изюмом.
Если речь об консервированных компотах, то чаще всего горчат компоты, которые стоят больше года. Мы стараемся все компоты выпить за зиму, а летом снова новые закатать, а вот от сраых компотов лучше избавиться.
Также бывает горьким компот из абрикос, слив, вишни. А вот компоты с малины, смородины и яблок совсем не горчат. Как видимо все дело в косточках.
